Главный архивный фонд Рунета

Полная версия: Салат «Ксения»
Вы просматриваете yпpощеннyю веpсию форума. Пеpейти к полной веpсии.
Вам понадобится:
400 г майонеза
300 г консервированных огурцов
300 г филе копченой форели
100 г репчатого лука
10 яиц
2 моркови
1 банка красной икры
Способ приготовления:
Этот красивый в оформлении и нежный новогодний салат с копченой форелью придется по вкусу всем домашним и гостям.
Отварить до готовности морковь и яйца, натереть белки и морковь на крупной терке, желтки – на мелкой.
Мелко нарезать огурцы, соединить с желтками, филе рыбы измельчить вилкой.
Выкладывать новогодний салат «Ксения» слоями, смазывая майонезом: ½ белков, ½ огурцов с желтками, мелко нарезанный лук, рыба, морковь, оставшиеся огурцы с желтками, оставшиеся белки.
Перед подачей на новогодний стол убрать новогодний салат «Ксения» в холод на несколько часов, затем оформить красной икрой и зеленью.

Метки:Блюда из рыбы, копченая форель, красная икра, лук, майонез, морковь, новогодние рецепты, Новогодние рецепты 2010, новогодние салаты, новогодний стол, Салаты, соленые огурцы, яйца

Из этих же ингредиентов :

«Праздничный» салат с копченым окороком
Салат с курицей «Радуга»
Салат «Морское удовольствие»


Дата: 10-11-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/16605/