13-01-2011, 18:16
Вам понадобится:
4 клубня картофеля
2 моркови
2 яйца
1 головка репчатого лука
1 огурец
1 овощной бульонный кубик
4 ч.л. растительного масла
2 ч.л. сахара
2 ч.л. уксуса 3%
соль
Способ приготовления:
Нарезать кубиками морковь и картофель, лук нашинковать полукольцами, обжарить все на масле, при постоянном помешивании.
Бульонный кубик растворить в 1 стакане воды, залить жарящиеся овощи, добавить сахар, уксус и соль, тушить, пока не испарится вся жидкость, на медленном огне, дать остыть.
Яйца взбить, добавить к овощам, перемешать, убрать салат в холод.
Нарезать огурец, посолить, оставить на 10 мин, затем слить жидкость, добавить огурец в картофельный салат с яйцами и морковью, перемешать.
Метки:бульонный кубик, картофель, лук, масло, морковь, На скорую руку, Овощные блюда, огурец, салат, Салаты, сахар, соль, уксус, яйцо
Из этих же ингредиентов :
Огуречный салат
«Огород» – овощное ассорти
Фасолевый салат на зиму
Дата: 13-01-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/17024/
4 клубня картофеля
2 моркови
2 яйца
1 головка репчатого лука
1 огурец
1 овощной бульонный кубик
4 ч.л. растительного масла
2 ч.л. сахара
2 ч.л. уксуса 3%
соль
Способ приготовления:
Нарезать кубиками морковь и картофель, лук нашинковать полукольцами, обжарить все на масле, при постоянном помешивании.
Бульонный кубик растворить в 1 стакане воды, залить жарящиеся овощи, добавить сахар, уксус и соль, тушить, пока не испарится вся жидкость, на медленном огне, дать остыть.
Яйца взбить, добавить к овощам, перемешать, убрать салат в холод.
Нарезать огурец, посолить, оставить на 10 мин, затем слить жидкость, добавить огурец в картофельный салат с яйцами и морковью, перемешать.
Метки:бульонный кубик, картофель, лук, масло, морковь, На скорую руку, Овощные блюда, огурец, салат, Салаты, сахар, соль, уксус, яйцо
Из этих же ингредиентов :
Огуречный салат
«Огород» – овощное ассорти
Фасолевый салат на зиму
Дата: 13-01-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/17024/