19-05-2011, 22:48
Вам понадобится:
600 г филе белой рыбы
100 г черствого пшеничного хлеба
4-5 зубчиков чеснока
2 яйца
2 головки репчатого лука
½ стакана молока
2 ст.л. сливочного масла
укроп
соль
Способ приготовления:
Хлеб замочить в молоке, затем соединить с филе рыбы, чесноком и луком, перекрутить в мясорубке.
Вбить в рыбный фарш яйца, размягченное масло, посолить, перемешать.
Сформовать из фарша колбаски, обернуть их промасленной бумагой, отварить.
Перед подачей рыбные колбаски с чесноком нарезаются кружками, гарнируются маринованными или свежими овощами и картофелем, украшаются зеленью.
Метки:Блюда из рыбы, Закуски, лук, масло, молоко, рыба, соль, Ужин, укроп, хлеб, чеснок, яйцо
Дата: 19-05-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18118/
600 г филе белой рыбы
100 г черствого пшеничного хлеба
4-5 зубчиков чеснока
2 яйца
2 головки репчатого лука
½ стакана молока
2 ст.л. сливочного масла
укроп
соль
Способ приготовления:
Хлеб замочить в молоке, затем соединить с филе рыбы, чесноком и луком, перекрутить в мясорубке.
Вбить в рыбный фарш яйца, размягченное масло, посолить, перемешать.
Сформовать из фарша колбаски, обернуть их промасленной бумагой, отварить.
Перед подачей рыбные колбаски с чесноком нарезаются кружками, гарнируются маринованными или свежими овощами и картофелем, украшаются зеленью.
Метки:Блюда из рыбы, Закуски, лук, масло, молоко, рыба, соль, Ужин, укроп, хлеб, чеснок, яйцо
Дата: 19-05-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18118/