21-07-2011, 17:17
Вам понадобится:
5 кг кабачков
200 г моркови
100 г чеснока
1 горсть семян укропа
Маринад:
200 г сахара
½ л воды
½ л растительного масла
2,5 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной кислоты
Способ приготовления:
Соединить все ингредиенты для маринада, прокипятить в кастрюле, затем добавить в маринад нарезанные кубиками кабачки, тертую на крупной терке морковь, пропущенный через пресс чеснок и остальные составляющие, перемешать.
Кипятить кабачковый салат-заготовку еще 5 мин, в горячем виде закатать по банкам.
Метки:вода, Заготовки на зиму, Закуски, кабачок, масло, морковь, Овощные блюда, Салаты, сахар, соль, укроп, уксус, чеснок
Дата: 21-07-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18568/
5 кг кабачков
200 г моркови
100 г чеснока
1 горсть семян укропа
Маринад:
200 г сахара
½ л воды
½ л растительного масла
2,5 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной кислоты
Способ приготовления:
Соединить все ингредиенты для маринада, прокипятить в кастрюле, затем добавить в маринад нарезанные кубиками кабачки, тертую на крупной терке морковь, пропущенный через пресс чеснок и остальные составляющие, перемешать.
Кипятить кабачковый салат-заготовку еще 5 мин, в горячем виде закатать по банкам.
Метки:вода, Заготовки на зиму, Закуски, кабачок, масло, морковь, Овощные блюда, Салаты, сахар, соль, укроп, уксус, чеснок
Дата: 21-07-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18568/