Главный архивный фонд Рунета

Полная версия: Яйца «в шубе»
Вы просматриваете yпpощеннyю веpсию форума. Пеpейти к полной веpсии.
Вам понадобится:
6 яиц
2-3 ст.л. муки
1 щепотка соды
кефир
специи по вкусу
растительное масло для жарки
соль
Способ приготовления:
4 яйца разбить на разогретую сковороду, не повредив желток, пожарить обычным способом на растительном масле до готовности с обеих сторон.
Убрать яйца из сковороды, дать остыть.
2 яйца соединить с несколькими ложками кефира, мукой, специями, солью и содой, хорошо размешать, слегка взбить.
Обмакнуть в приготовленное тесто яйца со всех сторон, выложить на сковороду и обжарить яйца «в шубе» с двух сторон до золотистой корочки.

Метки:Завтрак, кефир, масло, мука, На скорую руку, Обед, сода, соль, специи, яйцо

Дата: 03-11-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/19505/