25-11-2011, 17:30
Вам понадобится:
50 г сыра
2 куриных филе
1 свиной язык
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. горчицы
сухие травы по вкусу
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Свиной язык отварить до готовности и очистить.
Куриное филе тонко отбить, поперчить и посолить.
Уложить филе курицы на пищевую пленку внахлест.
Потереть на терке сыр, измельчить чеснок, перемешать чеснок с сыром и травами, например, сушеным укропом.
Выложить сырную смесь на куриное филе.
Уложить сверху язык, завернуть его в куриное филе, обмазать рулет горчицей, обернуть двумя слоями фольги.
Готовить рулет из языка и курицы под сыром при температуре 180 градусов в разогретой духовке в течение получаса, дать остыть в фольге.
Перед подачей на новогодний стол тонко нарезать рулет из языка и курицы под сыром и красиво оформить.
Метки:Блюда из мяса, Блюда из птицы, горчица, Закуски, курица, Новогодние рецепты, перец, сыр, чеснок, язык
Дата: 25-11-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/19690/
50 г сыра
2 куриных филе
1 свиной язык
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. горчицы
сухие травы по вкусу
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Свиной язык отварить до готовности и очистить.
Куриное филе тонко отбить, поперчить и посолить.
Уложить филе курицы на пищевую пленку внахлест.
Потереть на терке сыр, измельчить чеснок, перемешать чеснок с сыром и травами, например, сушеным укропом.
Выложить сырную смесь на куриное филе.
Уложить сверху язык, завернуть его в куриное филе, обмазать рулет горчицей, обернуть двумя слоями фольги.
Готовить рулет из языка и курицы под сыром при температуре 180 градусов в разогретой духовке в течение получаса, дать остыть в фольге.
Перед подачей на новогодний стол тонко нарезать рулет из языка и курицы под сыром и красиво оформить.
Метки:Блюда из мяса, Блюда из птицы, горчица, Закуски, курица, Новогодние рецепты, перец, сыр, чеснок, язык
Дата: 25-11-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/19690/