01-12-2011, 17:15
Вам понадобится:
150 г ветчины
3 красных яблока
2 яйца
½ банки консервированного зеленого горошка
½ лимона (сок)
зеленый лук
майонез
соль
Способ приготовления:
Промыть, обсушить и разрезать яблоки на половинки, удалить семенные коробки и большую часть мякоти – должны получиться чашечки, которые во избежание потемнения необходимо сбрызнуть соком лимона.
Мелко нарезать удаленную мякоть яблок.
Яйца и ветчину нарезать мелкими кубиками, соединить с зеленым горошком и нарезанной яблочной мякотью, добавить майонез, посолить и перемешать.
Мелко нарезать зеленый лук.
Выложить приготовленную начинку в яблочные чашечки, посыпать зеленым луком.
Перед подачей на новогодний стол выложить фаршированные ветчиной и горошком яблоки на листья салата и оформить по вкусу.
Дата: 01-12-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/19740/
150 г ветчины
3 красных яблока
2 яйца
½ банки консервированного зеленого горошка
½ лимона (сок)
зеленый лук
майонез
соль
Способ приготовления:
Промыть, обсушить и разрезать яблоки на половинки, удалить семенные коробки и большую часть мякоти – должны получиться чашечки, которые во избежание потемнения необходимо сбрызнуть соком лимона.
Мелко нарезать удаленную мякоть яблок.
Яйца и ветчину нарезать мелкими кубиками, соединить с зеленым горошком и нарезанной яблочной мякотью, добавить майонез, посолить и перемешать.
Мелко нарезать зеленый лук.
Выложить приготовленную начинку в яблочные чашечки, посыпать зеленым луком.
Перед подачей на новогодний стол выложить фаршированные ветчиной и горошком яблоки на листья салата и оформить по вкусу.
Дата: 01-12-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/19740/