05-12-2011, 17:39
Вам понадобится:
150 г красной рыбы
50 г оливкового масла
2 больших помидора
1 лимон
1 авокадо
1 ч.л. меда
листья салата
зелень
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Выложить блюдо кусочками листьев салата (рвать салат нужно руками).
Очистить, удалить из авокадо кость, нарезать его на крупные ломтики – полукольца.
Помидор нарезать на крупные полукружки.
Выложить помидор по кругу на салатные листья.
На помидоры выложить авокадо, сверху положить нарезанную полосочками рыбу.
Соединить маслом с соком ½ лимона, поперчить и посолить, добавить мед, перемешать и полить салат.
Для большего количества салата слои необходимо повторить несколько раз.
Далее салат с рыбой и авокадо «Новогодний шарм» охлаждается и подается на новогодний стол порционно или на большом блюде.
Дата: 05-12-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/19769/
150 г красной рыбы
50 г оливкового масла
2 больших помидора
1 лимон
1 авокадо
1 ч.л. меда
листья салата
зелень
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Выложить блюдо кусочками листьев салата (рвать салат нужно руками).
Очистить, удалить из авокадо кость, нарезать его на крупные ломтики – полукольца.
Помидор нарезать на крупные полукружки.
Выложить помидор по кругу на салатные листья.
На помидоры выложить авокадо, сверху положить нарезанную полосочками рыбу.
Соединить маслом с соком ½ лимона, поперчить и посолить, добавить мед, перемешать и полить салат.
Для большего количества салата слои необходимо повторить несколько раз.
Далее салат с рыбой и авокадо «Новогодний шарм» охлаждается и подается на новогодний стол порционно или на большом блюде.
Дата: 05-12-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/19769/