23-08-2012, 17:27
1 кг помидоров
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
3 ст.л. сахара
3 ст.л. соли
3 ст.л. уксуса 9%
1/2 ст.л. черного молотого перца
500 мл растительного масла
Овощи подготовить: промыть, обсушить и мелко нарезать, капусту нашинковать соломкой.
Перемешать подготовленные овощи.
Налить растительное масло в кастрюлю, разогреть, выложить овощи и потушить их на умеренном огне в течение 1,5 часов.
В горячем виде разложить овощной салат с помидорами, капустой, морковью и луком по стерилизованным банкам, затем закатать.
Хранить салат в прохладном месте.
Дата: 23-08-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23843/
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
3 ст.л. сахара
3 ст.л. соли
3 ст.л. уксуса 9%
1/2 ст.л. черного молотого перца
500 мл растительного масла
Овощи подготовить: промыть, обсушить и мелко нарезать, капусту нашинковать соломкой.
Перемешать подготовленные овощи.
Налить растительное масло в кастрюлю, разогреть, выложить овощи и потушить их на умеренном огне в течение 1,5 часов.
В горячем виде разложить овощной салат с помидорами, капустой, морковью и луком по стерилизованным банкам, затем закатать.
Хранить салат в прохладном месте.
Дата: 23-08-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23843/