Главный архивный фонд Рунета

Полная версия: Семга под шубой
Вы просматриваете yпpощеннyю веpсию форума. Пеpейти к полной веpсии.
200 г сёмги слабосоленой
200 г майонеза какой майонез выбрать? мы подскажем
110 г круглозерного риса
2 яйца вареных
1 огурец свежий
2 головки репчатого лука
1 пучок укропа
1 морковь отварная крупная
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
зеленый лук

Рис отварить до готовности.
Перемешать уксус с сахаром и солью, полить рис.
Лук очистить, мелко нарезать.
Потереть морковь на крупной терке.
Огурец и рыбу нарезать на кубики.
Очистить, порубить мелко яйца.
Порубить зелень, зеленый лук перемешать с яйцом, добавив немного майонеза.
Выложить салат слоями на блюдо: рис, рыба, майонез, укроп, лук, огурец, соль, майонез, яйца с зеленым луком, морковь, майонез.
Оформляется семга под шубой по вкусу, к примеру, можно украсить этот новогодний салат зеленью и красной икрой, дать перед подачей настояться в холодильнике.


Дата: 09-11-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/24939/