Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Молодая капуста тушенная с овощами
#1
Вам понадобится:
2 зубчика чеснока
2 вареных яйца
1 маленький кочан молодой капусты
1 стакан жирных сливок или молока
½ стакана хлебных крошек
репчатый лук
морковь
тертый твердый сыр
перец
соль
Способ приготовления:
Нарезать молодую капусту дольками, с обеих сторон обжарить на растительно масле, выложить в форму для запекания.
Мелко нарезать лук и морковь (количество – столько, чтобы закрыть дно формы), пассировать на масле, дать немного остыть, перемешать с хлебными крошками.
Чеснок мелко порубить, соединить со сливками или молоком, варить до загустения, поперчить и посолить.
Мелко порубить в крошку вареные яйца, добавить в сливочно-чесночный соус, перемешать, сразу убрать с плиты, перемешать с луком и морковью, выложить все на капусту.
Готовится капуста в духовке при температуре 200 градусов около 20 мин, перед выпеканием посыпается тертым сыром.
Подается молодая капуста тушенная с овощами горячей или холодной.

Метки:Горячее, капуста, лук, молоко, морковь, Обед, Овощные блюда, перец, соль, сыр, Ужин, хлеб, чеснок, яйцо

Дата: 08-07-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18468/
Ответить


Сообщения в этой теме
Молодая капуста тушенная с овощами - Автор: Ovkuse - 08-07-2011, 17:33

Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Рецепты грибной икры с овощами на зиму Ovkuse 0 2,634 26-09-2013, 16:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Жульен по-осеннему: готовим жульены с овощами Ovkuse 0 1,382 07-09-2013, 14:25
Посл. сообщение: Ovkuse
  Перекус по-летнему: рецепты горячих бутербродов с овощами Ovkuse 0 1,359 16-08-2013, 15:23
Посл. сообщение: Ovkuse
  Летние оладьи с разными овощами Ovkuse 0 1,426 15-08-2013, 14:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закручиваем яблоки на зиму целиком и с овощами Ovkuse 0 1,742 15-07-2013, 15:54
Посл. сообщение: Ovkuse
  Омлет – варианты блюда с огородными овощами Ovkuse 0 1,733 08-06-2013, 15:06
Посл. сообщение: Ovkuse
  Запеканки из курицы: с овощами, макаронами и крупами Ovkuse 0 1,862 18-05-2013, 14:45
Посл. сообщение: Ovkuse
  Самые интересные запеканки с мясом и овощами Ovkuse 0 1,417 16-05-2013, 15:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Тушеная капуста – самые полезные повседневные блюда Ovkuse 0 1,318 06-02-2013, 15:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Курица с овощами по-новогоднему «Яблочная» Ovkuse 0 1,468 23-12-2012, 18:05
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2024.