Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 1.5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Салат с курицей и фруктами на апельсиновом соусе
#1
Вам понадобится:
50 мл апельсинового сока
50 мл натурального йогурта
1 копченый куриный окорочок
1 грейпфрут
1 киви
1 яичный желток
6 ст.л. растительного масла
зеленый лук
черный перец
соль
Способ приготовления:
Приготовьте соус: желток взбейте с апельсиновым соком, посолите, поперчите, еще раз взбейте, затем постепенно при взбивании добавляйте растительное масло – соус должен получиться густым и однородным.
Добавьте в соус натуральный йогурт и мелко порубленный зеленый лук, тщательно его перемешайте.
Аккуратно снимите кожу с окорочка, острым ножом срежьте мясо с кости.
Киви вымойте, обсушить, очистите и разрежьте вдоль на 4 части, нарежьте каждую поперек на тонкие пластинки.
Грейпфрут вымойте, обсушите, очистите, разрежьте его мякоть на небольшие дольки и удалите все пленки.
Налейте апельсиновый соус на тарелку, выложите веером кусочки копченой курицы, рядом уложите ломтики грейпфрута и киви.

Метки:Блюда из птицы, грейпфрут, желток, Закуски, йогурт, киви, курица, лук, масло, На скорую руку, Обед, перец, Салаты, сок, соль, Ужин

Дата: 20-05-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18125/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Салат «Австралийский» Ovkuse 1 2,937 13-07-2014, 19:32
Посл. сообщение: antonalekseev
  Праздничные салаты с курицей: готовим и оформляем Ovkuse 0 1,438 15-10-2013, 16:38
Посл. сообщение: Ovkuse
  Жульен с курицей: 7 рецептов Ovkuse 0 1,438 01-10-2013, 15:36
Посл. сообщение: Ovkuse
  Кексы с фруктами и ягодами – сладкий праздник для всей семьи! Ovkuse 0 1,297 30-08-2013, 15:57
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рецепты варенья из яблок с фруктами, ягодами и другими добавками Ovkuse 0 1,750 07-08-2013, 14:22
Посл. сообщение: Ovkuse
  Летний салат по-гречески – новые грани старого вкуса! Ovkuse 0 1,458 02-07-2013, 14:46
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат «Шапка мономаха»: недорого и очень красиво! Ovkuse 0 1,426 25-02-2013, 18:40
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей и ананасами – изысканно, вкусно и легко! Ovkuse 0 1,538 24-02-2013, 16:10
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат «Гранатовый браслет» Ovkuse 0 1,467 19-02-2013, 16:09
Посл. сообщение: Ovkuse
  Крабовый салат – новое традиционное русское блюдо Ovkuse 0 1,389 17-02-2013, 16:05
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru