Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Запеканка с грибами и фасолью
#1
Вам понадобится:
500 г грибов
500 мл горячего молока
150 г фасоли
100 г сыра
70 г копченого сала
5 толстых ломтиков вчерашнего хлеба
3 яйца
1 головка репчатого лука
1 упаковка сливочного масла
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. рубленой зелени
мускатный орех (не обязательно)
молотый черный перец
соль
Способ приготовления:
Залить хлеб молоком, оставить.
Грибы очистить, на кубики нарезать лук и копченое сало, обжарить на разогретом масле до прозрачности, затем добавить грибы, жарить еще 10 мин.
Фасоль предварительно вымочить, соединить с обжаренной смесью, добавить зелень, поперчить и посолить.
Желтки соединить с мускатным орехом, подсолить, взбить, добавить к фасолево-грибной смеси, также добавить вымоченный хлеб и натертый на терке сыр.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, взбить яичные белки, добавить к фасолево-грибной смеси, поместить получившуюся массу в форму, сверху посыпать тертым сыром.
Готовится запеканка с грибами и фасолью при температуре 200 градусов в разогретой предварительно духовке в течение 30-35 мин до золотистой корочки.

Метки:Горячее, грибы, зелень, лук, масло, молоко, мускатный орех, Овощные блюда, перец, сало, соль, сыр, Ужин, фасоль, хлеб, яйцо

Дата: 03-10-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/19218/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Горбуша в сметане с грибами: 4 рецепта ужина Ovkuse 0 1,670 30-09-2013, 14:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирожки с грибами: 5 интересных идей Ovkuse 0 1,397 27-09-2013, 14:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пироги с грибами: 7 вкусных рецептов Ovkuse 0 1,028 26-08-2013, 14:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Картофельная запеканка: многообразие вариантов Ovkuse 0 992 06-03-2013, 16:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей, грибами, корейской морковью и орехами Ovkuse 0 1,256 27-12-2012, 18:02
Посл. сообщение: Ovkuse
  Свинина с кардамоном и грибами в соусе Ovkuse 0 1,146 15-12-2012, 19:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Котлеты с сыром и грибами «Камыши» Ovkuse 0 1,120 09-12-2012, 18:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат праздничный «Алёнка» с грибами и крабовыми палочками Ovkuse 0 818 09-12-2012, 18:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Паштет куриный с апельсинами и грибами Ovkuse 0 900 01-12-2012, 18:06
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат праздничный с фасолью, яйцами, изюмом и сыром Ovkuse 0 811 20-11-2012, 17:52
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru