Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Суп из свинины по-украински с фасолью
#1
1 л воды
250-300 г свинины
5-6 клубней картофеля
2 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
1-2 моркови
1 стакан фасоли
2 ст.л. растительного масла
перец
лавровый лист
зелень
соль

В холодной воде на 2-3 часа замочить фасоль, после чего слить воду, выложить фасоль в кастрюлю, немного проварить и слить отвар, еще раз залить водой, поставить на плиту.
Промыть мясо, некрупными кусочками его нарезать, выложить к фасоли, довести до кипения, снять пену, снизить нагрев плиты, проварить фасоль с мясом до полуготовности.
Очистить, кубиками нарезать картофель, положить его в суп, подсолить.
Очистить, соломкой нарезать морковь, нашинковать мелко лук, перемешать с морковью и на масле обжарить до размягчения, положить в суп.
Добавить в суп лавровый лист, пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посыпать рубленой зеленью.
Подавать суп из свинины по-украински с фасолью сразу после того как он дойдет до готовности.


Дата: 30-09-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/24312/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Шашлык из свинины – вкуснее не бывает! Ovkuse 0 745 23-04-2013, 14:51
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат праздничный с фасолью, яйцами, изюмом и сыром Ovkuse 0 818 20-11-2012, 17:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат новогодний с курицей и стручковой фасолью Ovkuse 0 833 18-11-2012, 17:43
Посл. сообщение: Ovkuse
  Ветчина копченая с зеленой фасолью Ovkuse 0 818 19-10-2012, 17:39
Посл. сообщение: Ovkuse
  Судак, тушенный в сметане по-украински Ovkuse 0 861 28-09-2012, 17:44
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог с грибами по-украински в микроволновой печи Ovkuse 0 890 27-09-2012, 19:00
Посл. сообщение: Ovkuse
  Жаркое из свинины в горшочках «Полесье» по-украински Ovkuse 0 838 25-09-2012, 17:21
Посл. сообщение: Ovkuse
  Картофельный суп с кабачками по-украински Ovkuse 0 785 24-09-2012, 17:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Легкий теплый салат с фасолью и тунцом Ovkuse 0 961 01-06-2012, 17:36
Посл. сообщение: Ovkuse
  Шашлык из свинины в коньячно-соевом маринаде Ovkuse 0 927 25-05-2012, 18:30
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru