Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Праздничные рулеты со свининой, яблоком и яйцом
#1
700 г свинины
100 г яблок
50 г сливочного масла
50 мл растительного масла
4 яйца вареных
2 зубчика чеснока
зелень
перец, соль

Свинину промыть, обсушить, нарезать на полоски по 1-1,5см толщиной, затем с двух сторон отбить, прикрыв пищевой пленкой.
Перемешать растительное масло и 2 ст.л. сока лимона, натереть отбивные перцем и солью, обмакнуть в смесь масла с лимонным соком, выложить друг на друга стопкой, затем на полчаса их оставить.
Взять кислое яблоко, зелень и яйца, добавить к ним сливочное масло, все измельчить до однородности блендером, поперчить и посолить по вкусу.
Выложить начинку на отбивные, свернуть их рулетами, скрепить каждый нитью и выложить рулеты на противень, влить ½ стакана воды, накрыть их плотно фольгой.
Готовить праздничные рулеты со свининой, яблоком и яйцом в разогретой до 180 градусов в течение получаса, убрать фольгу, полить рулеты выделившимся соком, поставить еще на 3 мин в духовку, чтобы они подрумянились, достать, накрыть фольгой, дождаться, когда они остынут и снять нитки, подавать теплыми или холодными в качестве закуски.


Дата: 21-11-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/25175/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Праздничные салаты с курицей: готовим и оформляем Ovkuse 0 927 15-10-2013, 16:38
Посл. сообщение: Ovkuse
  Праздничные салаты с крабовыми палочками: оформление и рецепты Ovkuse 0 1,107 06-10-2013, 14:34
Посл. сообщение: Ovkuse
  Сладкие рулеты для хорошего настроения Ovkuse 0 737 29-03-2013, 15:54
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш» Ovkuse 0 847 27-12-2012, 18:02
Посл. сообщение: Ovkuse
  Овощной жульен с яйцом Ovkuse 0 637 25-11-2012, 21:27
Посл. сообщение: Ovkuse
  Канапе с икрой мойвы, яблоком и сельдью Ovkuse 0 784 24-11-2012, 17:40
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат праздничный «Огурец с яйцом» Ovkuse 0 587 18-11-2012, 17:43
Посл. сообщение: Ovkuse
  Новогодний салат «Змея» с яблоком, орехами и курицей Ovkuse 0 619 10-11-2012, 17:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Чизбургер со свининой, кинзой и авокадо Ovkuse 0 614 16-10-2012, 17:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рыбный пирог с рисом и яйцом Ovkuse 0 851 06-10-2012, 17:50
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2017.
Rating@Mail.ru