10-08-2010, 17:45
Вам понадобится:
3 кг помидоров
1 кг сладкого перца
2,5 ст.л. соли
1 стакан сахара
чеснок (по вкусу)
гвоздика
душистый перец
Способ приготовления:
Лечо – одна из любимых и самых популярных закусок, консервирование лечо можно делать разными способами. Это наиболее простой рецепт приготовления лечо.
Произвольно нарезать помидоры и перец, довести до кипения половину помидоров, добавить остальные помидоры и перец, посолить, добавить сахар, приправы и пропущенный через пресс чеснок, варить в течение 20 минут.
Далее делается консервирование обычным способом: готовое лечо нужно разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками, укутать в теплое одеяло и таким образом дать лечо остыть.
Автор рецепта: Наталья Шарабрина
Метки:гвоздика, душистый перец, Заготовки на зиму, Закуски, консервирование, лечо, Овощные блюда, помидоры, сахар, сладкий перец, соль, чеснок
Из этих же ингредиентов :
Консервирование зеленых или бурых помидоров
Кавказская аджика
«Икра» из помидоров с овощами и чесноком
Дата: 10-08-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/15981
3 кг помидоров
1 кг сладкого перца
2,5 ст.л. соли
1 стакан сахара
чеснок (по вкусу)
гвоздика
душистый перец
Способ приготовления:
Лечо – одна из любимых и самых популярных закусок, консервирование лечо можно делать разными способами. Это наиболее простой рецепт приготовления лечо.
Произвольно нарезать помидоры и перец, довести до кипения половину помидоров, добавить остальные помидоры и перец, посолить, добавить сахар, приправы и пропущенный через пресс чеснок, варить в течение 20 минут.
Далее делается консервирование обычным способом: готовое лечо нужно разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками, укутать в теплое одеяло и таким образом дать лечо остыть.
Автор рецепта: Наталья Шарабрина
Метки:гвоздика, душистый перец, Заготовки на зиму, Закуски, консервирование, лечо, Овощные блюда, помидоры, сахар, сладкий перец, соль, чеснок
Из этих же ингредиентов :
Консервирование зеленых или бурых помидоров
Кавказская аджика
«Икра» из помидоров с овощами и чесноком
Дата: 10-08-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/15981