Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ленивое лечо
#1
Вам понадобится:
3 кг помидоров
1 кг сладкого перца
2,5 ст.л. соли
1 стакан сахара
чеснок (по вкусу)
гвоздика
душистый перец
Способ приготовления:
Лечо – одна из любимых и самых популярных закусок, консервирование лечо можно делать разными способами. Это наиболее простой рецепт приготовления лечо.
Произвольно нарезать помидоры и перец, довести до кипения половину помидоров, добавить остальные помидоры и перец, посолить, добавить сахар, приправы и пропущенный через пресс чеснок, варить в течение 20 минут.
Далее делается консервирование обычным способом: готовое лечо нужно разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками, укутать в теплое одеяло и таким образом дать лечо остыть.
Автор рецепта: Наталья Шарабрина

Метки:гвоздика, душистый перец, Заготовки на зиму, Закуски, консервирование, лечо, Овощные блюда, помидоры, сахар, сладкий перец, соль, чеснок

Из этих же ингредиентов :

Консервирование зеленых или бурых помидоров
Кавказская аджика
«Икра» из помидоров с овощами и чесноком


Дата: 10-08-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/15981
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Лечо – сладкий перец не самое главное! Ovkuse 0 1,555 10-06-2013, 14:38
Посл. сообщение: Ovkuse
  Консервирование: любимое лечо Ovkuse 0 1,410 05-06-2013, 14:45
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru