23-12-2010, 18:36
Вам понадобится:
200 г слабосоленой форели или семги, горбуши
150 г огурцов или авокадо
10-12 тарталеток
2 яйца
красная и черная икра
морковь (для оформления)
Способ приготовления:
Эта новогодняя закуска изображает второго хозяина наступающего года – кота, она великолепно украсит новогодний стол.
Мелко нарезать рыбу, оставив 1 белок, также мелко нарезать яйца, нарезать мелкими кубиками огурцы, соединить рыбу с огурцами и яйцами, перемешать, выложить салат по тарталеткам.
На салат выложить икру.
Рыжий кот: ушки и язык из сырой моркови, из белков – мордочку и глаза, из огурца – зрачки, усы – из любой зелени, носик – из черной икры.
Черный кот: из белка сделать мордочку, глазки и ушки, из огурца – зрачки, из моркови – язык, из красной икры – нос.
Перед подачей на новогодний стол убрать новогоднюю закуску «Коты» в холод.
Метки:Блюда из рыбы, Закуски, икра красная, икра черная, морковь, новогодние закуски, новогодние рецепты, Новогодние рецепты 2010, новогодний стол, огурцы, тарталетки, форель слабосоленая, яйца
Из этих же ингредиентов :
Праздничные бутерброды «по-южноуральски»
Заливные «Яйца Фаберже»
Закуска из крабового салата «Снеговики»
Дата: 23-12-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/16970/
200 г слабосоленой форели или семги, горбуши
150 г огурцов или авокадо
10-12 тарталеток
2 яйца
красная и черная икра
морковь (для оформления)
Способ приготовления:
Эта новогодняя закуска изображает второго хозяина наступающего года – кота, она великолепно украсит новогодний стол.
Мелко нарезать рыбу, оставив 1 белок, также мелко нарезать яйца, нарезать мелкими кубиками огурцы, соединить рыбу с огурцами и яйцами, перемешать, выложить салат по тарталеткам.
На салат выложить икру.
Рыжий кот: ушки и язык из сырой моркови, из белков – мордочку и глаза, из огурца – зрачки, усы – из любой зелени, носик – из черной икры.
Черный кот: из белка сделать мордочку, глазки и ушки, из огурца – зрачки, из моркови – язык, из красной икры – нос.
Перед подачей на новогодний стол убрать новогоднюю закуску «Коты» в холод.
Метки:Блюда из рыбы, Закуски, икра красная, икра черная, морковь, новогодние закуски, новогодние рецепты, Новогодние рецепты 2010, новогодний стол, огурцы, тарталетки, форель слабосоленая, яйца
Из этих же ингредиентов :
Праздничные бутерброды «по-южноуральски»
Заливные «Яйца Фаберже»
Закуска из крабового салата «Снеговики»
Дата: 23-12-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/16970/