22-03-2011, 18:13
Вам понадобится:
500 г тушки или филе белой рыбы
1-2 головки репчатого лука
1-2 лавровых листа
1-2 кусочка лимона
1-2 ст.л. кетчупа или томатной пасты
1 ч.л. уксуса 9%
растительное масло
укроп
перец
соль
Способ приготовления:
Промыть и обсушить, натереть рыбу перцем и солью, нарезать на порционные кусочки, обжарить с обеих сторон на масле в течение 2 мин.
Мелко нашинковать лук, обжарить его.
Выложить рыбу в кастрюлю, добавить лук, томат-пасту или кетчуп, уксус, лимон и лавровый лист, осторожно перемешать.
Далее рыба под томатным соусом готовится в течение 10 мин при слабом кипении под закрытой крышкой.
Добавить нарезанный укроп, перемешать, огонь выключить и оставить рыбу на плите еще на 5 мин под крышкой.
Метки:Блюда из рыбы, Горячее, кетчуп, лавровый лист, лимон, лук, масло, перец, рыба, соль, Ужин, укроп, уксус
Рыбный рулет с лимоном
Пирог с грибами и картофелем
Консервированный борщ на зиму
Дата: 22-03-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/17668/
500 г тушки или филе белой рыбы
1-2 головки репчатого лука
1-2 лавровых листа
1-2 кусочка лимона
1-2 ст.л. кетчупа или томатной пасты
1 ч.л. уксуса 9%
растительное масло
укроп
перец
соль
Способ приготовления:
Промыть и обсушить, натереть рыбу перцем и солью, нарезать на порционные кусочки, обжарить с обеих сторон на масле в течение 2 мин.
Мелко нашинковать лук, обжарить его.
Выложить рыбу в кастрюлю, добавить лук, томат-пасту или кетчуп, уксус, лимон и лавровый лист, осторожно перемешать.
Далее рыба под томатным соусом готовится в течение 10 мин при слабом кипении под закрытой крышкой.
Добавить нарезанный укроп, перемешать, огонь выключить и оставить рыбу на плите еще на 5 мин под крышкой.
Метки:Блюда из рыбы, Горячее, кетчуп, лавровый лист, лимон, лук, масло, перец, рыба, соль, Ужин, укроп, уксус
Рыбный рулет с лимоном
Пирог с грибами и картофелем
Консервированный борщ на зиму
Дата: 22-03-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/17668/