07-09-2012, 18:02
1,25 кг капусты
700 г репчатого лука
700 г болгарского перца
300 мл растительного масла
2 кг помидоров
70 г соли
Все овощи промыть, дать им обсохнуть, затем мелко нарезать, перемешать и разложить по пол-литровым стерилизованным банкам, влить в каждую баночку по 30 мл масла и посолить овощи.
Накрыть банки крышками, затем стерилизовать в кипящей воде в течение 25 мин и закатать.
Хранить овощи под маслом лучше в холодном месте.
Дата: 07-09-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23955/
700 г репчатого лука
700 г болгарского перца
300 мл растительного масла
2 кг помидоров
70 г соли
Все овощи промыть, дать им обсохнуть, затем мелко нарезать, перемешать и разложить по пол-литровым стерилизованным банкам, влить в каждую баночку по 30 мл масла и посолить овощи.
Накрыть банки крышками, затем стерилизовать в кипящей воде в течение 25 мин и закатать.
Хранить овощи под маслом лучше в холодном месте.
Дата: 07-09-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23955/