Разрушительные последствия повышения акциза на пиво слишком преувеличены, говорят эксперты

Дата: 15-06-2013
Подробнее: http://biz.liga.net/all/fmcg/stati/25243...avodov.htm

На этой неделе в Севастополе были спасены два мальчика, которые травмировали во время прыжков с пирса в море. Об этом сообщила пресс-служба Территориального управления Государственной службы по ЧС в Севастополе.

Дата: 15-06-2013
Подробнее: http://www.start.crimea.ua/news/news_det..._id=314573

В июне телеканал "Интер" запускает в своем эфире серию социальных видеороликов, которые призваны информировать граждан об актуальных вопросах налоговой и таможенной политики, способствовать развитию правовой культуры в обществе...

Дата: 15-06-2013
Подробнее: http://inter.ua/ru/news/2013/06/14/5098

В историческом музее 30 июня откроют постоянно действующую экспозицию фотодокументов, сувениров и соответствующей футбольной атрибутики Еврочемпионата

Дата: 15-06-2013
Подробнее: http://www.objectiv.tv/140613/85234.html

Самое лучшее время для малины – середина и вторая половина лета. Тогда она самая спелая, ароматная и такая летняя ягода! Какие планы на лето у вас? Купаться, загорать и, конечно же, наесться малины вдоволь! И, конечно, что-нибудь из нее приготовить…

Чаще всего из малины делают варенья и компоты, а также настойки, вина, ликеры или наливки. Еще используют в приготовлении десертов и коктейлей – для украшения и в качестве основного ингредиента. Самое популярное блюдо из малины – малиновое варенье, которое часто выручает зимой во время простуды. Известно, что термическая обработка не лишает малину целебного свойства. Поэтому летом варите малиновое варенье, а в холодное время года, когда нет возможности приобрести свежую ягоду, подавайте его к чаю. Никакие простуды не страшны!

Простуда может быть не только зимой, но и летом (что еще обиднее). Поэтому летом обязательно готовьте малиновой компот, только желательно несладкий, так он лучше будет утолять жажду. Кроме этого, такой компот защитит вас от простуд, которые легко могут появиться, например, из-за кондиционера в офисе.
Также малина сохраняет молодость и красоту (ее поэтому используют в приготовлении косметических средств). Чем не повод, почаще баловать себя этой ягодой?
Очень вкусная, простая и полезная заготовка: малина перемешанная с сахаром. Можно хранить в холодильнике и доставать, когда внезапно пришли гости и на стол нужно поставить что-нибудь вкусное.

Но в этой статье мы бы хотели собрать именно оригинальные рецепты из малины. Потому что малина – это вкусная ягода, которая добавляет радости, улучшает настроение и добавляет летнего позитива. Хочется готовить из нее что-то легкое, необычное и вкусное!
Поэтому, не слова о зиме, зима еще не скоро! А пока – только малина и только рецепты из малины!
Малиновое желе с красным вином
Понадобится: 400 г малины, 400 г сахара, 1 бутылка красного вина, небольшой пучок базилика, 10 горошин черного перца, 15 г желатина
Приготовление: Влить в кастрюлю красное вино, добавить перец горошком, порезанный базилик, 200 г малины и весь сахар. Довести до кипения и поварить минутку, помешивая. Охладить, добавить желатин и пропущенную сквозь сито малину. Поставить в холодильник.
Ванильный замороженный йогурт с малиной
Понадобится: 1 стакан малины, 3 стаканчика обычного ванильного йогурта, 1 апельсин, сахар по вкусу
Приготовление: Ванильный йогурт выложить в миску и заморозить в морозилке. Срезать с апельсина цедру, мелко натереть. Выжать из апельсина сок. Смешать (можно добавить ложку сахара), добавить в йогурт. Взбить йогурт в блендере. Малину слегка размять и выложить на йогурт. Ванильный замороженный йогурт с малиной готов.
Малиновый фриз с лимоном
Понадобится: 300 г малины, 300 г тростникового сахара, 1 лимон, 2 стакана обычной кипяченой воды, 1 литр газированной минеральной воды, веточка мяты
Приготовление: Малину и сахар размять, залить 2 стаканами воды и поварить 10 минут. Охладить. Добавить сок лимона, минеральную воду и лед. При желании можно положить веточку мяты и добавлять меньше сахара.
Суфле из малины
Понадобится: 300 грамм малины, 150 грамм сахара, 1,5 стакана сахара, 9 яичных белков, одна ст.ложка сливочного масла.
Приготовление: Малину переберите, промойте, протрите через сито и варите с сахаром до загустения (готовое пюре должно не стекать с ложки, а падать хлопьями). Горячее пюре постепенно добавлять в хорошо взбитые белки, осторожно помешать их сверху вниз. Массу выложите горкой на смазанное маслом металлическое блюдо или алюминиевую сковороду, ножом или при помощи кондитерского мешка нанести на суфле рисунок и поставить на 12—15 минут в негорячий духовой шкаф. Пропеченное суфле должно хорошо подняться, уплотнится и покрыться темно-золотистой корочкой.
Мусс из малины
Понадобится: 400 г малины, 4 ст.ложки сахара, 100 грамм малинового желе, ¾ стакана сгущенного молока, 1 ч.ложка лимонного сока, 2 ст.ложки сливок (33% жирности).
Приготовление: Разомните промытую и обсушенную малину с сахаром (немного ягод оставьте). Взбейте сгущенное молоко с лимонным соком. Смешайте пюре из ягод и сгущенное молоко с готовым желе.
Хорошо перемешайте и выложите в вазочку, затем поставьте в холодильник. Перед подачей оформить взбитыми сливками и малиной.
Коктейль из малины с кефиром
Понадобится: 2 стакана простокваши или мацони (кислое молоко); 1 стакан малины; 2 столовые ложки сахарной пудры; кубик льда
Приготовление: Смешаем в шейкере или миксере кефир, малину, сахарную пудру, разольем по стаканам, добавим лед. Примечание. Ягоды можно заменим малиновым соком или сиропом. Калорийность 1 порции (1 стакан) 170 ккал
Видеорецепт йогуртового торта с малиной


Дата: 14-06-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/5-originalnyx-r...iz-maliny/

Некоторые могут поинтересоваться: что это за «виктория» упомянута в заголовке статьи? Нет, это не новый модифицированный вид ягод, это всего лишь сорт клубники. При этом, самый популярный сорт, который самым первым стали выращивать в России. В некоторых регионах клубнику до сих пор называют викторией.
Но это все теория, давайте перейдем к самому вкусному! Не важно, как вы называете эту вкусную и красивую ягоду. Важно, что вы сегодня будете из нее готовить!

Клубника на праздничной кухне практически незаменима. Всего лишь несколько ягод и обычный торт превратится в оригинальный десерт. А клубника со сливками? Это же практически символ красивой жизни, а для его приготовления ничего особенного не надо: только взбитые сливки и сама ягода.
Ягоды клубники можно обмакнуть в растопленный белый и темный шоколад. Застыв, они превращаются в оригинальные конфеты.
Клубникой украшают не только десерты, но и основные блюда, добавляют ее в салаты, супы и коктейли.

Сейчас лето и мы, наконец-то, можем купить настоящую клубнику – вкусную, сочную, яркую! А не эти водянистые и безвкусные ягоды, которые зимой предлагают в супермаркетах.
Но все равно, выбирая клубнику, обращайте внимание на хвостики. Ягоду с замятыми и завядшими хвостиками сразу отбраковывайте. Эта ягода началась портиться. Если клубника, наоборот, не дозрела, то по краям у нее увидите зеленые пятнышки. А цвет клубники о спелости ничего не говорит. Потому что бывают сорта и темно-красного цвета и розоватого.
Легче хорошую клубнику найти на рынке, где перед покупкой позволят попробовать одну ягоду. Но самый главный совет: покупайте ту клубнику, которая на вас «смотрит»!
Что еще хорошего в клубнике? Витаминов много, калорий мало. Кроме того, клубника – это отличный афродозиак. Так что, девушки, делайте пометочки и покупайте сочные ягоды к свиданию!
А теперь перейдем к рецептам. Мы постаралась отобрать самые оригинальные рецепты из клубники и виктории. Если вам есть что добавить, ждем комментариев!
И, конечно, важное напоминание: при всех достоинствах клубники нельзя есть ее много, она может вызвать аллергию или плохо сказаться на пищеварении.
Клубника с козьим сыром и мятой
Понадобится: 8 больших ягод клубники, 100 г мягкого козьего сыра, веточка мяты, соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление: Мяту измельчить и смешать с козьим сыром, посолить, поперчить, перемешать до кремообразного состояния. Клубнику помыть и выложить на бумажное полотенце. Срезать 2/3 высоты клубники, намазать сыром и накрыть второй половинкой. Поставить на 30 минут в холодильник, затем подавать на стол.
Салат из помидоров и клубники
Понадобится: 2 средних помидора, 10-12 средних ягод клубники, 12 зерен кориандра, 1\2 пучка кинзы, сок 1\2 лайма, щепотка тархуна, 1 ст.ложка оливкового масла, соль, перец.
Приготовление: Растолките кориандр в ступке или ножом. Смешаете вместе с соком лайма, тархуном. Добавьте мелкопорезанную зелень кинзы, оливковое масло, соль и перец. Оставьте на 15 минут. С помидоров снимаем кожицу, удаляем мякоть с семенами и нарезаем маленькими кубиками. Для того, чтобы снять кожицу, необходимо сделать надрез на коже в виде креста, ошпарить кипятком и сразу же положить в холодную воду. Клубнику помыть, просушить и нарезать такими же небольшими кубиками. В миске смешиваем помидоры и клубнику и добавляем нашу заправку. Поставить в холодильник на 25-30 минут. Все готово!
Жаренная клубника
Понадобится: клубника 1 кг, масло сливочное 75 г, сахар (коричневый) 50 г, перец (красный кайенский) 4 щепотки.
Приготовление: Клубнику промыть, удалить хвостики и разрезать на 2 или 4 части, в зависимости от размера. Растопить сливочное масло на сковороде. Добавить сахар, клубнику и перемешай. Снять с огня и посыпь перцем. Подавать сразу.
Клубничный попкорн в шоколаде
Понадобится: 100 г готового попкорна, 200 г клубники, 250 г черного шоколада, 4 ст. ложки меда, 100 г сливочного масла.
Приготовление: шоколад поломайте на небольшие кусочки, поместите в жаропрочную посуду и растопите на водяной бане со сливочным маслом и медом до тех пор, пока масса не станет однородной.
Клубнику нарежьте небольшими кусочками и смешайте с попкорном. Влейте растопленный шоколад и хорошо перемешайте. Застелите форму с невысокими бортиками пищевой пленкой, выложите на нее приготовленную массу, разровняйте поверхность и поставьте в холодильник.
Когда масса затвердеет, нарежьте ее аккуратными одинаковыми кусочками и оставьте в холодильнике до подачи на стол.
Клубничная паннакота

Понадобится: сливки — 1 стакан, молоко — 1 стакан, сахар — 0,5 стакана, ванильный сахар — 1 ч. ложка, желатин — 1 ст. ложка (8 г), лимон — 1 шт., клубника свежемороженая — 200-300 г, шоколадные шарики (для украшения).
Приготовление: Замочить желатин в холодной воде. Когда набухнет, распустить на водяной бане. Сливки с молоком соединить с 2 ст. ложками сахара, ванильным сахаром и цедрой лимона (больше лимон в рецепте использоваться не будет), прогреть массу на огне до 80 градусов. Массу снять с огня и добавить распущенный желатин, перемешать. Сливочную массу разлить по формочкам и убрать в холодильник на 3 часа и более.
Для соуса клубнику разморозить, измельчить с сахаром помощью блендера. Количество сахара зависит от сладости ягод. Из 1-2 ст. ложек сахара сделать пудру. Вынуть десерт из формочек, перевернув их на тарелку. Полить соусом и украсить шоколадными шариками, посыпать сахарной пудрой.
Видеорецепт суп из клубники


Дата: 14-06-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/5-originalnyx-r...-clubniki/

Перед очередной годовщиной вооруженного конфликта в Приднестровье противостояние на Днестре грозит перерасти в новую войну. Власти Приднестровской Молдавской Республики приняли закон о госгранице, предусматривающий установление контроля над населенными пунктами, находящимися под юрисдикцией Кишинева. Собеседники "Ъ" в правительстве Молдавии увидели в законе "элементы возможного использования оружия". Эксперты же и западные дипломаты в Кишиневе усматривают в действиях Приднестровья "руку Москвы" и попытки выставить Украину, председательствующую сейчас в ОБСЕ, в невыгодном свете.

Дата: 14-06-2013
Подробнее: http://www.kommersant.ua/doc/2210971

Тайваньская компания ASUS начала официальные продажи своей новейшей системной платы высокого класса, базирующейся на чипсете Intel X79 и получившей наименование P9X79-E WS. Среди особенностей новинки стоит выделить наличие восьми DIMM слотов под модули памяти DDR3-2400 (максимально подде ASUS, системная плата, P9X79-E WS

Дата: 14-06-2013
Подробнее: http://www.hwp.ru/news/ASUS_nachala_ofit...WS_118147/

EUR / BYR 11660

USD / BYR 8730

RUB / BYR 270


Дата: 13-06-2013
Подробнее: http://www.bsb.by/site_services/currenci...14.06.2013

Борьба за пост президента крупнейшей энергокомпании страны — НАЭК "Энергоатом" — обостряется. Вчера адвокат бывшего главы компании Виссариона Кима заявил, что к увольнению топ-менеджера причастен народный депутат Давид Жвания. Между тем министр внутренних дел Виталий Захарченко сказал, что претензии к господину Киму полностью обоснованны. Эксперты опасаются, что разгоревшийся скандал могут использовать поставщики топлива на украинские АЭС.

Дата: 13-06-2013
Подробнее: http://www.kommersant.ua/doc/2210426