25-02-2015, 00:49
asimor Писал(а):Насмотрелась по СТБ передач о том, что едим. Что нужно самим говить абсолютно все, что хочется: и пельмешки и чебуреки, тортики, сгущенку, даже шоколад.
Я искала рецепт сгущенного молока, прочла в ХФ,хотела поделиться своими находками,но тему закрыли. Потому вынесла в отдельную тему.
Сгущенное молоко
http://chasogorod.narod.ru/sgushenka.html
и вот
http://www.say7.info/cook/recipe/256-Sguschenka.html
почитайте и вам захочется самим приготовить.
А вот для тех, кто не поленится и захочет сделать шоколад без вредных добавок.
Мы делали на глазок. Нужно какао, масло сливочное хорошего качества, не то, которое лежит на прилавке в супермаркете в холодильнике и при этом мягкое на ощупь (там вообще ничего хорошего нет), сахар. Все. Это все расплавляем на медленном огне, перемешиваем. Поэкспериментируйте. Давно делали его. Помню только, что какао и сахара берут в равных пропорциях. Масло служит как бы растворителем для сухих какао и сахара, и в то же время оно же и скрепит если вы поленитесь хорошо прогреть смесь на огне. Если в ближайшее время найду хорошее какао - расскажу более подробно.
Да, шоколад нынче не тот что был раньше.
06-12-2011, 13:38
http://www.****************/showthread.php?t=1056859&page=13
Просто логика, Реальная демократия, Супер-проект "Небоход" - мне нравится 
Я сожалею, что учил в школе галицкий язык (украйинську мову).
И даже о том, что когда-либо произнес хоть слово на этом языке.
Получается, что сам же участвовал в галицизации Украины. Мне жаль, что я знаю эту "мову".
Я сожалею, что учил в школе галицкий язык (украйинську мову).
И даже о том, что когда-либо произнес хоть слово на этом языке.
Получается, что сам же участвовал в галицизации Украины. Мне жаль, что я знаю эту "мову".
