Китайская компания ZTE официально представила миниатюрную модификацию своего смартфона Nubia Z5, получившую наименование Nubia Z5 Mini. Новинка имеет следующие габаритные размеры: 134,8 x 65,7 x 10,3 мм, вес - 160 граммов, оборудована 4,7-дюймовым IPS-дисплеем выполненным по технологии O ZTE, миниатюрный, смартфон, Nubia Z5 Mini

Дата: 19-07-2013
Подробнее: http://www.hwp.ru/news/ZTE_ofitsialno_pr...ni_119599/

Кабинет министров утвердил финансовый план НАК "Нафтогаз Украины". Кассовый разрыв в нем был сокращен с 32 млрд грн до 18,7 млрд грн прежде всего за счет отказа от закупки лишнего газа в подземные хранилища и отсрочки по выплате кредитов. Разница снова будет погашена за счет увеличения уставного фонда компании и кредитов госбанков, что отрицательно влияет на финансовую привлекательность НАК, предупреждают эксперты.

Дата: 19-07-2013
Подробнее: http://www.kommersant.ua/doc/2236043

Компания "Простобанк Консалтинг" исследовала лучшие курсы покупки и продажи банковских металлов на 19 июля 2013 года (согласно данным официальных сайтов банков).

Дата: 19-07-2013
Подробнее: http://prostobank.ua/raznoe/o_sayte/novo...medium=rss

EUR / BYR 11610

USD / BYR 8840

RUB / BYR 272.5


Дата: 19-07-2013
Подробнее: http://www.bsb.by/site_services/currenci...20.07.2013

Пастила из яблок.
1. Нарезать яблоки дольками и сложить в стеклянную посуду. Во многих рецептах предлагается уваривать яблоки с водой, ну что бы не пригорели добавляют люди воду и варят на плите… Я воды не добавляю и яблоки пеку в микроволновке приблизительно 10-15 мин. Периодически сливаю появившийся сок в кружку. В зависимости от сочности яблок сока получается либо половина либо целая кружка и это с 5-6 средних яблок.
2. Яблоки перестали выделять сок и теперь после остывания перемалываем их блендером.
3. Полученное пюре выкладываем на застеленный пакетом для запекания противень. Слой яблочного пюре приблизительно 0,7-1 см.
4. Противень ставим в разогретый духовой шкаф и сушим с приоткрытой дверцей на самом малюсеньком огонёчке приблизительно 1,5-2 часа.
5. Пастилу досушиваем без духовки ещё пару дней на шкафах над плитой в кухне, периодически переворачивая. У меня середина пастилы всегда до конца не просушивается в духовке, как правило края подсохли, а серединка ещё влажная, вот и досушиваю на воздухе (над плитой тепло и через пару дней пастила готова). Разрезаем её аккуратно на пласты и укладываем в сухую стеклянную тару на хранение. Обычно она долго не хранится, потому что вкусная и быстро съедается и очень нравится маленьким детям. Из пастилы можно крутить розочки и вырезать любые фигурки, кому, что нравится.
Пастила из яблок с красной кожурой получается красивого красного цвета, из зелёных – зеленоватого цвета и с кислинкой, из яблок быстро темнеющих коричневатого цвета. Можно добавлять в пастилу корицу, если любите, в момент укладки пюре на противень, просто присыпать сверху.
Важно: Пастилу хорошо готовить весной когда мошки и мух нет (не проснулись ещё), а вот по осени если готовить, то важно следить, что бы мух в кухне не было.
Пастила из яблок с красной кожурой получается красивого красного цвета, из зелёных – зеленоватого цвета и с кислинкой, из яблок быстро темнеющих коричневатого цвета. Можно добавлять в пастилу корицу, если любите, в момент укладки пюре на противень, просто присыпать сверху.
Важно: Пастилу хорошо готовить весной когда мошки и мух нет (не проснулись ещё), а вот по осени если готовить, то важно следить, что бы мух в кухне не было.
Пастила из айвы

1. Айву тонко нарезаем и пересыпаем сахаром. Оставляем часов на 8, лучше на ночь. (Чем больше настаивается, тем мягче становятся лепестки для скручивания). А дальше крутим розочки: первый листок по спирали, как улиткин панцирь, а все остальные крутим вокруг серединки.
2. Сливаем образовавшийся сок с не растворённым сахаром в посуду с керамическим покрытием (варенье точно не пригорит) и периодически помешивая доводим до кипения на слабом огне.
3. В кипящий сироп добавляем розочки и провариваем 15 мин. на слабом огне! Розочки пронизаны зубочистками, поэтому перемешивать варенье необходимо очень аккуратно! Пену я не снимаю, то что похоже на пенку после остывания и видно не будет.
4. Выключаем огонь и забываем про варенье на 6-8 часов.
5. По прошествии 6-8 часов сново ставим варенье на слабый огонь и после закипания варим минут 15-20.
6. Так можно варить до 3-х раз, а затем закатывать в пастеризованные банки. Розочки в банку укладываются по кругу, что бы в банке красиво смотрелись, аккуратно не прикасаясь к краям пастеризованной банки прокипячённой вилкой снимаем розочку с зубочистки. (Зубочистка в розе остаётся на время всех варок!!! и с зубочистки розы снимаем только при их укладке в банку!!!) Если банка типа “амфоры”, то в образовавшуюся пустоту посерединке закладываем розочку в стоячем положении. В общем розы в банке должны лежать плотненько и без пустот. А после выкладки цветов заливаем их горячим сиропчиком и ставим в тёплое место – накрываем чем-нибудь (крышкой вниз) до полного остывания. Храниться будет года 2-3, если Вы способны хранить так долго?!
Чем дольше варишь айву, тем гуще и темнее сироп. В итоге и айва и сироп приобретает красивый красноватый оттенок.
Ещё важно, какой мягкости варенье Вы предпочитаете, если мягенькую айву надо получить, то после первой варки варенье надо накрыть крышкой и периодически с крышки вытирать капельки воды, что бы вода не попадала в сироп и не разбавляла его.
А если хочется получить розочки похожие на цукатики, то варенье вовсе не накрывается крышкой! Но тогда и розы получаются не красноватые, а жёлтые и не прозрачные.
Поскольку варенье я варю в посуде с керамическим покрытием, то воды ни когда, ни в какие фрукты не добавляю.
По такому же принципу варится варенье из груш (груша должна быть зелёной и твёрдой) и яблок (сорта гренни очень зелёные и твёрдые), и в процессе варки не надо накрывать крышкой! Груши и яблоки варить надо поменьше минут 7-10, иначе переварятся и будут прозрачные и очень мягкие. При последней варке можно добавить в яблочное и грушевое варенье молотую корицу или бадьян, или шафран. Шафран специфическая специя, по моему, очень на любителя по вкусу, только цвет красивее делает. А вот бадьян (анис звёзчатый) или корица (каждый в отдельности) усиливают вкус варенья.
Рецепт пастилы из сухофруктов с орехами “Восточная сладость”

1. Сухофрукты (финики, чернослив, инжир или курага, финики, инжир) помыть и просушить на полотенце.
2. Пропустить сухофрукты через мясорубку 2 раза.
3. Добавить в массу любимые орешки (фундук, миндаль и кешью или грецкий орех) и всё хорошенько перемешать.
4. Получившуюся массу выложить в пакет для запекания и аккуратно надавливая ладонью постепенно распределить массу по всему пакету. Затем раскатать ровненький пласт скалкой (толщина пастилы приблизительно 1 см), завернув единственный открытый край пакета для запекания.
5. Край оставить завёрнутым и после раскатки, что бы воздух не попадал и выдержать пастилу пару дней. А потом нарезаем пастилу (прямо в пакете) квадратиками или прямоугольничками и подаём на стол к чаю. Приятного аппетита!
Автор рецепта и фото Ольга Князева http://vk.com/veravarenie

Дата: 18-07-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/originalnye-rec...xofruktov/

Порой, делая заготовки на зиму, некоторые очень опытные кулинары превосходят самих себя, изобретая новые рецепты благодаря кулинарной креативности и умению правильно сочетать продукты. С течением времени плоды их трудов постепенно становятся все популярнее, так, все большую популярность набирает варенье из роз, о котором мы сегодня и расскажем.
С самых древних времен людям известны лечебные свойства такого замечательного цветка как роза – с его помощью лечили нервные расстройства, болезни легких, бронхиты, сердце и почки. Ну а говорить об эстетической и косметической ценности роз и вовсе будет излишним. В общем, этому красивейшему цветку нашли самое широкое применение, в том числе даже в кулинарии.
Известно, что в древности для улучшения здоровья люди пили различные розовые настои, а когда именно кто-то придумал варить из лепестков роз еще и варенье, не известно. Как бы там ни было, тому, кого посетила столь светлая мысль, нужно поставить памятник и каждому, кто пробовал розовое варенье не нужно объяснять причины столь громких слов.
Розовое варенье – это эффективное лекарство, которое способствует улучшению пищеварения (в т.ч. благодаря тому, что оно устраняет дисбактериоз), заживлению язв и слизистых оболочек в целом (т.е. его очень полезно кушать при гастрите и язвенной болезни желудка), также оно повышает иммунитет, улучшает работу эндокринной системы, омолаживает и восстанавливает клетки, препятствует возникновению спазмов сосудов мозга, укрепляет сердце, устраняет пародонтоз и стоматит (и воспаления в полости рта в целом) и т.д. Спектр полезного действия розового варенья чрезвычайно широк, поэтому перечислить все его замечательные свойства затруднительно в двух словах.
Помимо лечебного действия, розовое варенье обладает еще и прекрасными вкусовыми свойствами, имеет тонкий, потрясающий аромат, который оценят все, кому нравится запах розы. Если вы еще не пробовали розовое варенье, то настоятельно вам рекомендуем!
Как приготовить варенье из лепестков роз

Варить розовое варенье можно только из домашних цветков, иначе вы просто рискуете отравиться из-за присутствия химических веществ, которыми опрыскивают розы при промышленном выращивании и продаже. В общем-то, сорта цветов могут быть любыми, но они непременно должны быть ароматными, лучше выбирать любые чайные сорта. Кроме того, делать варенье можно только из розовых или красных роз, имеющих ярко выраженный аромат и насыщенный цвет, а бутоны, подходящие для варенья, должны быть исключительно полураспустившимися, ни больше, ни меньше.
Срезать розы с кустарника рекомендуется на рассвете, когда аромат розы раскрывается во всей полноте: рукой возьмите соцветие, аккуратно при помощи ножниц срежьте плодоножку, захватив 0,5см от основания цветка.
Итак, домашние розы собраны, как подготовить их к варке варенья?

Срежьте с лепестков нижнюю белую часть, которой они примыкали к плодоножке;
Выложите лепестки в дуршлаг, обдайте кипятком, после чего опустите в ледяную воду и остудите, повторить те же шаги еще 2 раза;
Дайте лепесткам обсохнуть.

Дальнейшая работа с лепестками зависит от выбранного рецепта приготовления розового варенья.
Для приготовления варенья можно смешивать розовые и красные лепестки, также можно добавлять к ним лепестки шиповника.
Рецепт приготовления розового варенья классический
Понадобится: 500 г лепестков розовых или красных роз чайных сортов, 1,5 кг сахара, 1 стакан воды, 1 щепотка лимонной кислоты или сок 1 лимона.
Как приготовить варенье из розы. Подготовленные и обсушенные лепестки роз перемешать в фарфоровой или эмалированной посуде с лимонной кислотой или соком, добавив также шестую часть сахара, на 4-6ч оставить. Оставшийся сахар вместе с водой положить в кастрюлю, приготовить сироп, снимая пену, положить в кипящий сироп лепестки роз, проварить на медленном огне 15 мин. Готовность варенья проверяется по лепесткам – они должны размягчиться и не плавать на поверхности. В горячем виде разлить варенье по стерильным банкам, укупорить стерильными крышками.
Если вы хотите чтобы ваше розовое варенье имело еще более насыщенный аромат розы, добавьте в него в конце варки 2 капли розового масла.
Этот простой рецепт варки варенья сможет легко освоить каждый, однако нельзя обойти вниманием тот факт, что некоторые кулинары недолюбливают рецепты варенья с использованием большого количества сахара. Поэтому для тех, кто хочет использовать меньше сахара, приведем другой рецепт того, как можно приготовить вкусное варенье из розы.
Рецепт розового варенья «диетического»

Понадобится: 700 г лепестков роз, 700 г сахара для лепестков и 500г сахара для сиропа, лимонная кислота.
Как сварить розовое варенье. Подготовленные лепестки соединить со 100г сахара, растереть в эмалированной кастрюле или фарфоровой посуде при помощи деревянного пестика или ложки до однородности (либо можно измельчить все блендером). Соединить сахар для сиропа с 200 мл воды, довести до кипения, прокипятить сироп 5 мин, добавить розовую кашицу, перемешанную с оставшимся сахаром для лепестков, проварить варенье на медленном огне 10-12 мин, разлить по стерильным банкам.
Если вы берете больше или меньше лепестков роз, то рассчитывайте пропорции так: 100 г сахара берется на каждые 100 г лепестков.
Многие кулинары считают, что нет ничего полезнее, чем варенье, приготовленное без варки, и в этой точке зрения есть немалая доля истины.
Рецепт приготовления розового варенья без варки
Понадобится: 250 г лепестков душистых чайных роз красных или розовых, 1 г лимонной кислоты, сахар.
Как заготовить розовое варенье. Подготовленные лепестки роз пересыпать сахаром, добавить лимонную кислоту, на сутки оставить при комнатной температуре. Размять лепестки пестиком до однородности, разложить по стерильным банкам, сверху засыпать сахаром (для одной банки достаточно около 200г сахара), убрать в холодильник на хранение.
Как уже было отмечено, розовое варенье имеет широчайший спектр лечебных свойств. Еще обширнее его полезные свойства становятся в сочетании с медом. Такое варенье часто называют розовым мёдом.
Рецепт приготовления розового мёда (варенья из роз с мёдом)
Понадобится: 100 г меда, 100 мл кипятка, 80 г лепестков роз.
Как приготовить розовый мед. Подготовленные лепестки залить кипятком, на медленном огне потомить 15 мин, затем дать настояться при комнатной температуре сутки. Далее смешать розовую массу с медом, поставить на медленный огонь и проварить до однородности смеси. Готовый розовый мед разлить по стерилизованным банкам и укупорить стерильными крышками, хранить в прохладном месте.
Принимать такой розовый «мед» следует 3 раза в день по 1-2 ч.л. при хронических воспалительных заболеваниях легких (туберкулезе, хронической пневмонии и т.п.), кроме того, полезно принимать его как тонизирующее, общеукрепляющее и противовоспалительное средство.
Любой осенний, зимний и весенний день чаепитие с розовым вареньем сделает более приятным и радостным, розовый аромат окутает вас, навеет приятные мысли и создаст романтичное настроение. Подавать такое варенье можно и к праздничному столу, например, полив им мороженое. В общем, сварите варенье из роз и, будьте уверены – спрос на него среди родных и близких обязательно будет. А еще оно прекрасно подойдет в качестве начинки для сладких рулетов и пахлавы – такие десерты повергнут в настоящий приятный шок всех, кто их попробует!


Дата: 18-07-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/varene-iz-roz/

EUR / BYR 11590

USD / BYR 8850

RUB / BYR 273


Дата: 18-07-2013
Подробнее: http://www.bsb.by/site_services/currenci...19.07.2013

EUR / BYR 11630

USD / BYR 8860

RUB / BYR 273


Дата: 18-07-2013
Подробнее: http://www.bsb.by/site_services/currenci...18.07.2013

Брокбизнесбанк станет первым крупным финансовым активом в портфеле ВЕТЭК Сергея Курченко. Как стало известно "Ъ", братья Сергей и Александр Буряки подписали соглашение о продаже группе 80% учреждения. Сделку можно считать знаковой для всего рынка — проблемы Брокбизнесбанка угрожали стабильности банковской системы, отмечают финансисты. Но новым владельцам будет необходимо искать нестандартные подходы, чтобы улучшить финансовое состояние своего банковского актива.

Дата: 18-07-2013
Подробнее: http://www.kommersant.ua/doc/2235888

Компания Panasonic готовит к выпуску свой новый скоростной фотоаппарат-суперзум модели Lumix DMC-FZ70. Новинка имеет компактный корпус со следующими габаритными размерами: 130 x 97 x 118 мм, весом - 606 грамм, объективом F/2.8-5.9 с возможностью 60-кратного оптического зума (имеет суммар Panasonic, скоростной, суперзум, фотокамера, Lumix, DMC-FZ70

Дата: 18-07-2013
Подробнее: http://www.hwp.ru/news/Panasonic_gotovit...70_119538/