Закрытие Megaupload повлияло на перестановку сил в рейтинге

Дата: 02-04-2013
Подробнее: http://biz.liga.net/all/it/novosti/24653...v-mire.htm

В Ялте 20 апреля в рамках третьей Всекрымской ярмарки вакансий состоится региональная ярмарка вакансий. Об этом сообщила пресс-служба городского совета.

Дата: 02-04-2013
Подробнее: http://www.start.crimea.ua/news/news_det..._id=313660

Третий эфир шоу "Великі танці" на "Интере" 31-го марта стал переломным и для участников проекта, и для симпатий судей, и для фаворитов зрителей. А ведь тема именно этой программы была самой воодушевляющей – "Любимые кинофильмы"!...

Дата: 02-04-2013
Подробнее: http://inter.ua/ru/news/2013/04/01/5024

В течение апреля будут курсировать дополнительные поезда Интерсити+ по маршруту Киев-Харьков-Киев

Дата: 02-04-2013
Подробнее: http://www.objectiv.tv/020413/82664.html

Анонсированный в прошлом месяце 7-дюймовый Android-планшет модели Slate 7 от американской компании HP, прошел сертификацию в FCC. Судя по опубликованным фото новинка была всесторонне изучена и прошла все запланированные тесты и была допущена к продаже на территории США.

В соответстви Android, планшет, HP, Slate 7, FCC

Опубликовано: 01-04-2013
Подробнее: http://www.hwp.ru/news/Android_planshet_...CC_115343/

Китайская компания TCL начала продажи бюджетного смартфона с перьевым вводом модели Alcatel One Touch Scribe Easy, работающего под управлением операционной системы Android 4.1 (Jelly Bean). Новинка базируется на 1,2-ГГц двухъядерном процессоре, имеет 5-дюймовый сенсорный дисплей с поддер TCL, бюджетный, смартфон, Alcatel, One Touch, Scribe Easy

Опубликовано: 01-04-2013
Подробнее: http://www.hwp.ru/news/TCL_nachala_proda...sy_115345/

Котлеты любят все, ведь рецептов их приготовления существует очень много, и каждый сможет найти котлеты на свой вкус – и любитель рыбы, и вегетарианец, и мясоед. Прекрасный способ разнообразить любимые котлеты – сделать для них интересную начинку.
Очень любят котлетки с сюрпризом дети, однако и взрослых такие котлеты непременно порадуют. Делать «сюприз» – какую-либо интересную начинку, можно в любых котлетках, как мясных, так и рыбных, куриных, овощных. Главное – проявить фантазию. Мы предлагаем несколько вариантов вкусных и оригинальных начинок для котлет.
Самые распространенные варианты начинок для котлет – это сыр, грибы с луком, сливочное масло с сыром и зеленью и т.д. Безусловно, любые котлеты с такими начинками получатся вкусными, однако существуют и другие варианты сюрпризов для котлеток.
Придумывая, чем начинить ваши котлетки, можно сыграть на контрасте вкусов. Так, курица и свинина прекрасно сочетаются с кисло-сладкими продуктами, поэтому сюрпризы для куриных котлет или котлеток из свинины можно смело делать из айвы, яблока и других кисло-сладких фруктов.
Рецепт куриных котлет с черносливом
 
Понадобится: 600 г куриного фарша, 200 мл сливок, по 100 г вина и плавленого сыра, по 1 яйцу и луковице, панировка, перец, соль, масло.
Как приготовить куриные котлеты с черносливом. Лук нарезать, добавить в фарш вместе с яйцом, солью и перцем, перемешать, разделить фарш на 6 частей. Чернослив нарезать, сыр порезать полосками. Выкладывать на ладонь половину части фарша, на фарш выкладывать по полоске сыра и одному нарезанному черносливу, сверху класть оставшуюся половинку фарша и формовать таким образом продолговатые котлеты. Панировать, обжаривать котлеты на масле по 5 мин с каждой стороны, затем влить к котлетам сливки и вино, подсолить, до готовности потушить.
Отличный вариант для любителей острого – сделать пикантную острую начинку для котлет.
Рецепт мясных котлет с острой начинкой
 
Понадобится: мясной фарш (из курицы/индейки/домашний/говяжий/свиной), репчатый лук, морковь, сладкий перец, зеленый острый перец, чеснок, соль.
Как приготовить мясные котлеты с острой начинкой. Лук нарезать, обжарить на масле, добавить потертую на крупной терке морковь, мелко нарезанные болгарский и зеленый острый перец, до готовности потушить, добавить пропущенный через пресс чеснок, подсолить, перемешать. Из фарша сформовать котлеты, вложив в них приготовленную начинку, обжарить котлеты до готовности и подать.
Для всех, кто избегает потребления мяса вариантов котлет с сюрпризом тоже можно придумать немало. Например, в качестве начинки для практически любых овощных котлет прекрасно подойдут орешки.
Рецепт овощных котлет с орехами
 
Понадобится: 2 стакана фасоли, по 2 луковицы и яйца, 3 зубчика чеснока, ½ стакана измельченных орехов (грецкого/миндаля и т.д.), панировочные сухари, томатный соус, зелень, масло, перец, соль.
Как приготовить овощные котлеты с ореховой начинкой. До готовности отварить фасоль, перекрутить ее с чесноком и луком в мясорубке, добавить яйца, перец, соль, перемешать. Сформовать котлеты, положив в серединку измельченные орехи, перемешанные с зеленью, и по кусочку сливочного масла. Запанировать и обжарить котлеты на масле до подрумянивания. Подавать котлеты с томатным соусом.
Для свекольных котлет замечательной начинкой будут чернослив и инжир, а также изюм. Практически любые котлеты можно нафаршировать творогом, перемешанным с зеленью – как овощные, так и мясные.
Подбирая начинку-сюрприз для рыбных котлет, нужно также учитывать с какими продуктами хорошо сочетается тот или иной сорт рыбы. Замечательно сочетаются морепродукты и между собой, например, любые рыбные котлеты можно нафаршировать креветками или кальмарами.
Рецепт рыбных котлет с креветками
 
Понадобится: по 200 г муки и креветок, по 100 г белого хлеба и молока, по 2 луковицы и яйца, 1 кг рыбного филе, 7 ст.л. растительного масла, черный перец, соль.
Как приготовить рыбные котлеты с креветками. Перекрутить филе рыбы в мясорубке, вбить яйца, добавить обжаренный на 2 ст.л. масла репчатый лук, вымоченный в молоке хлеб, поперчить, посолить и перемешать до однородности. Отварить креветки в подсоленной воде, очистить. Формовать из приготовленного фарша котлеты и выкладывать в серединку каждой по одной или несколько креветок. Запанировать котлеты в муке, с двух сторон обжарить по подрумянивания, затем пропарить еще 10-15 мин на водяной бане для сочности и нежности.
Вариантов интересных начинок для котлет существует еще очень много:

Соленые огурцы с обжаренным луком;
Бекон с сыром;
Сливочное масло, чеснок, орехи и укроп;
Петрушка, сливочное масло и болгарский перец;
Петрушка, сыр, сливочное масло;
Маслины и сыр;
Яйцо вареное и зелень (также можно начинить котлетки целыми отварными куриными или перепелиными яйцами) и т.д.

Приготовив вкусные котлетки с начинкой, вы обязательно получите массу комплиментов от родных и близких!


Дата: 31-03-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/kotlety-s-syurprizom/

Наверное, нет такого человека, который бы ни разу не пробовал сосиски в тесте – это одна из самых распространенных закусок, удобный и вкусный вариант перекуса. Как правило, сосиски в тесте готовятся просто: сосиска заворачивается в тесто и запекается, однако существует множество способов, как это блюдо можно разнообразить.
Интересно, что изобрели эту закуску в Германии – там она известна под названием, которое на русский язык переводится примерно как «сосиска в ночной рубашке». Сначала рецепт этого блюда распространился в Великобритании, затем в США, причем, в обеих странах его называли «поросенком в одеяле» – «Pigs in a blanket». В нашу страну рецепт сосиски в тесте привез из США известный политик А.И. Микоян во времена СССР.
Сегодня сосиска в тесте – блюдо действительно интернациональное. В разных странах существуют свои особенности его приготовления, и везде оно считается весьма популярной закуской. Тесто для приготовления этого блюда можно использовать практически любое, но самые популярные варианты – слоеное или сдобное тесто. Что же касается различных дополнений классической рецептуры, в которую входит тесто да сосиска, то их существует весьма немало.
Самый простой вариант дополнения классического рецепта сосиски в тесте – с сыром.
Рецепт приготовления сосисок в тесте с сыром
 
Понадобится: 500 г готового слоеного пресного/дрожжевого теста, 10-12 сосисок, 1 яйцо, сыр.
Как приготовить сосиски в тесте с сыром. Тесто разморозить, раскатать пластом толщиной около 3 мм в форме прямоугольника. Разрезать пласт теста на длинные полосы шириной по 3-4 см. С сосисок снять пленку, если она есть, и в нескольких местах наколоть их вилкой. Сыр нарезать длинными тонкими полосками, соединить одну полоску сыра с одной сосиской, положить на край полосы теста и обернуть сосиску с сыром тестом, делая слои теста внахлест. Застелить противень пергаментом, выложить сосиски на расстоянии, т.к. они увеличатся в размерах, обмазать яйцом, взбитым с щепоткой соли, запечь 5-7 мин в разогретой до 200 градусов духовке, затем снизить нагрев до 180 градусов и запекать еще 10-12 мин до подрумянивания.
Прекрасно получатся сосиски в тесте, если помимо сыра добавить к ним еще и нарезанный соломкой маринованный огурчик и/или маринованную по-корейски морковь (или просто свежую морковку), это также довольно популярные добавки к сосискам в тесте.
Если вы хотите не только разнообразить, но и сделать сосиски в тесте еще более сытными, то вместе с сосиской в тесто можно завернуть картофельное пюре.
Рецепт сосисок в тесте с картофелем
 
Понадобится: 1 упаковка готового слоеного теста, по 500 г картофельного пюре и сосисок, 100 г твердого сыра, 50-100 г брынзы, 2 ст.л. растительного масла.
Как приготовить сосиски в тесте с картофелем. Тесто разморозить, пюре перемешать с тертой на терке брынзой и растительным маслом. Разрезать сосиски вдоль пополам, на мелкой терке потереть твердый сыр. Припудрить мукой рабочую поверхность, тесто раскатать и нарезать на прямоугольники высотой чуть больше и шириной в 3-4 раза больше сосисок. Сделать с одного края на тесте горизонтальные надрезы – этой частью мы будем накрывать сосиски с начинкой. Выложить на другую половинку пластов теста картофель, сосиску и посыпать тертым сыром, накрыть половинкой теста с прорезями, залепить края, выложить на застеленный пергаментом противень, запечь 20-30 мин в разогретой до 200-220 градусов духовке.
Составить сосиске компанию могут самые разные продукты, помимо уже перечисленных это бекон, оливки или маслины, сладкий перец, грибы, томатный соус и т.д.
Сосиски в тесте очень удобно брать на пикник, на работу или учебу – в любой момент ими можно сытно и вкусно перекусить. Готовьте сосиски в тесте и придумывайте свои варианты интересных дополнений классического блюда.


Дата: 31-03-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/sosiski-v-teste/

Аналитическая компания Futuresource, занимающаяся обработкой и анализом финансовых данных по котировкам фьючерсов, опубликовала отчет, из которого следует, что продажи жестких дисков в регионе ЕМЕА (Европа, Ближний Восток, Африка) за последний год просели на 17 процентов, составив  в кол Futuresource, ЕМЕА, HDD, продажи

Опубликовано: 31-03-2013
Подробнее: http://www.hwp.ru/news/Prodazhi_zhestkih...ya_115331/

Полученные компанией ZTE убытки второй квартал подряд в прошлом году по оценкам аналитиков  объясняются низкой валовой маржой на развивающихся рынках, что является главной целью любой кампании. Кроме того, выявлено падение продаж телефонов ZTE в Китае и задержки поставок от производителе ZTE, убытки, валовая маржа

Опубликовано: 31-03-2013
Подробнее: http://www.hwp.ru/news/Kompaniya_ZTE_vpe...da_115333/