| Статистика форума |
» Участников: 8,988
» Последний зарегистрировавшийся участник: FlocasoCoown
» Всего тем: 28,280
» Всего сообщений: 36,382
Вся статистика
|
| На форуме |
На форуме пользователей: 638. » 0 Участник(ов) | 638 Гость(ей)
|
| Последние темы |
Найти и выбрать дизайнера...
Форум: Разное
Последнее сообщение от: KaterinaSmits
21-09-2019, 01:31
» Ответы: 0
» Просмотры: 11,511
|
18ps.ru - оборудование бр...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: Nelsane
13-07-2018, 00:36
» Ответы: 0
» Просмотры: 3,770
|
Жизнь современной женщины...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: JosephLew
08-11-2017, 15:04
» Ответы: 0
» Просмотры: 2,789
|
Единый электронный билет ...
Форум: Winston
Последнее сообщение от: Winston
24-10-2017, 09:40
» Ответы: 2
» Просмотры: 7,608
|
Кто звонит с незнакомого ...
Форум: CyberMax
Последнее сообщение от: CyberMax
21-10-2017, 12:29
» Ответы: 7
» Просмотры: 21,599
|
Самые классные анекдоты
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
30-08-2017, 22:58
» Ответы: 121
» Просмотры: 127,869
|
Собираю интересные и смеш...
Форум: Харко
Последнее сообщение от: Xapko
27-08-2017, 12:17
» Ответы: 76
» Просмотры: 105,727
|
Ремонт частотного преобра...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: TtjlyuEi
29-05-2017, 15:00
» Ответы: 0
» Просмотры: 4,859
|
Прикольные картинки
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
28-05-2017, 09:35
» Ответы: 89
» Просмотры: 91,631
|
Смешные фото и видео коше...
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
20-05-2017, 13:18
» Ответы: 1
» Просмотры: 5,804
|
|
|
| Французский сахарный пирог |
|
Автор: Ovkuse - 12-09-2012, 17:24 - Форум: Разное
- Нет ответов
|
 |
200 г муки
60 г сливочного масла (10г из них – в начинку)
2 яйца
3/4 стакана молока (1/2 стакана из них – в начинку)
8 ст.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
соль
Половину сахара и дрожжи растворить в теплом молоке (в ¼ стакана).
Перемешать муку с солью и одним яйцом в большой емкости.
Ввести в мучную смесь разведенные в молоке дрожжи.
Сливочное масло растопить, охладить, влить в тесто.
Вымесить гладкое тесто (если оно прилипает – добавить чуть больше муки), на час оставить его для расстойки.
Выложить тесто в форму для пирога, затем оставить еще на час для расстойки, при помощи ножа сделать на тесте насечки, посыпать пирог сверху оставшимся сахаром.
Второе яйцо и ½ стакана молока для начинки перемешать, залить пирог, положить сверху сливочное масло, порезанное на кусочки.
Выпекать французский сахарный пирог в разогретой до 210 градусов духовке в течение 20-30 мин до румяной корочки.
Дата: 12-09-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/24018/
|
|
|
| Картофель «Тартифлетт» по-французски |
|
Автор: Ovkuse - 12-09-2012, 17:24 - Форум: Разное
- Нет ответов
|
 |
125 г мягкого сливочного сыра
100 г ветчины/бекона
6-7 клубней картофеля
1 головка репчатого лука
4 ст.л. сливок, либо сметаны разбавленной водой
сливочное масло
растительное масло
соль
Это традиционное блюдо французской кухни, которое подается чаще всего зимой на лыжных курортах в ресторанах. Такой картофель получается очень сытным.
Промыть, очистить картофель, каждый клубень разрезать на 3 части и залить холодной водой, подсолить картофель по вкусу, до готовности отварить и слить воду, дать остыть.
Лук очистить, нарезать полукольцами, до размягчения обжарить на небольшом количестве растительного масла в сковороде.
Добавить к луку бекон, обжарить все еще 2-3 мин.
Взять форму для запекания, смазать сливочным маслом, выложить нарезанный некрупными ломтиками картофель на дно (половину картофеля), сверху положить слой из лука и бекона (половину), далее выложить оставшийся картофель, затем бекон с луком.
Залить все сметаной или сливками, выложить сверху нарезанный пластиками сыр (лучше использовать лучше камамбер или другой нежный сливочный сыр).
Готовить картофель «Тартифлетт» по-французски в разогретой до 230 градусов духовке 10-15 мин до подрумянивания сыра, подавать в горячем виде.
Дата: 12-09-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/24020/
|
|
|
|