Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 2.5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Блины «Красные» (старинный рецепт)
#1
Вам понадобится:
20 г дрожжей
5 стаканов муки
4 яйца
3,5 стакана молока
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Способ приготовления:
Два стакана молока подогреть, растворить дрожжи, затем влить смесь в муку, замесить лопаткой тесто, убрать его в тепло, дать ему подняться.
Отделить яичные белки от желтков. Желтки соединить с остальным молоком, растопленным маслом, сахаром, солью, перемешать, влить смесь в тесто, вымесить его, снова оставить для поднятия.
Белки взбить, добавить их в тесто перед тем как выпекать блины, готовить блины «Красные» по старинному рецепту с двух сторон до подрумянивания.

Метки:Блины, Выпечка, дрожжи, масло, молоко, мука, сахар, соль, яйцо


Пирог с копченой грудинкой «Зимнее утешение»
Оладьи «Толстушки»
Дрожжевые блинчики «Русские»


Дата: 09-02-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/17266/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Конкурс к 8 марта «Красивый рецепт» Ovkuse 0 1,041 28-02-2013, 15:38
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пожарские котлеты – пошаговый рецепт и тонкости приготовления Ovkuse 0 1,136 20-02-2013, 15:59
Посл. сообщение: Ovkuse
  Печем блины – рецепты блинов и секреты приготовления знаменитого блюда Ovkuse 0 1,552 15-01-2013, 17:05
Посл. сообщение: Ovkuse
  Выбор холодного чая. Рецепт холодного чая с имбирем. Ovkuse 0 1,124 04-09-2012, 21:38
Посл. сообщение: Ovkuse
  Выбираем вафли в магазине, рецепт домашних вафель Ovkuse 0 1,102 27-08-2012, 17:31
Посл. сообщение: Ovkuse
  Как выбирать макароны. Рецепт «рожки» с брокколи Ovkuse 0 920 21-08-2012, 18:53
Посл. сообщение: Ovkuse
  Шпроты в масле. Рецепт картофельных пирожков со шпротами Ovkuse 0 1,095 14-08-2012, 18:39
Посл. сообщение: Ovkuse
  Как выбрать скумбрию и рецепт закуски из скумбрии Ovkuse 0 1,103 07-08-2012, 20:37
Посл. сообщение: Ovkuse
  Творожные кексики (фото рецепт) Ovkuse 0 1,065 03-03-2012, 17:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Блины фаршированные, запеченные Ovkuse 0 1,027 24-02-2012, 17:15
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru