11-07-2011, 17:53
Вам понадобится:
1 л воды
2 яйца
½ ч.л. соли
мука
вода
укроп
сливочное масло
Способ приготовления:
Приготовить тесто на клецки: яйца смешать с небольшим количеством воды (2 скорлупки), добавить всю соль и необходимое количество муки, чтобы по консистенции тесто было как жидкая сметана, поместить тесто в посуду с ручкой и носиком, например, в кофеварку.
Воду довести до кипения, сильно ее размешивая, выливать тонкой струйкой тесто.
Сразу добавить в суп мелко нарезанный укроп, чем его будет больше, тем вкуснее будет суп.
Варить суп «Укропный» еще 5 мин, затем перед подачей заправить сметаной или сливочным маслом и сразу подать.
Метки:вода, масло, мука, На скорую руку, Обед, Овощные блюда, соль, Суп, Ужин, укроп, яйцо
Дата: 11-07-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18478/
1 л воды
2 яйца
½ ч.л. соли
мука
вода
укроп
сливочное масло
Способ приготовления:
Приготовить тесто на клецки: яйца смешать с небольшим количеством воды (2 скорлупки), добавить всю соль и необходимое количество муки, чтобы по консистенции тесто было как жидкая сметана, поместить тесто в посуду с ручкой и носиком, например, в кофеварку.
Воду довести до кипения, сильно ее размешивая, выливать тонкой струйкой тесто.
Сразу добавить в суп мелко нарезанный укроп, чем его будет больше, тем вкуснее будет суп.
Варить суп «Укропный» еще 5 мин, затем перед подачей заправить сметаной или сливочным маслом и сразу подать.
Метки:вода, масло, мука, На скорую руку, Обед, Овощные блюда, соль, Суп, Ужин, укроп, яйцо
Дата: 11-07-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18478/
