01-08-2011, 17:26
Вам понадобится:
2 кг свежих огурцов
1 кг яблок
700 г фруктового уксуса
100 г растительного масла
50 г зелени укропа
50 г зелени эстрагона
50 г сахара
40 г соли
Способ приготовления:
Промыть яблоки, огурцы и всю зелень.
Нарезать огурцы на кружки, вырезать у яблок сердцевины, нарезать их одинаковыми дольками.
Порубить зелень, соединить все, посолить, добавить уксус, масло и сахар, перемешать, после выделения сока поставить салат на плиту.
Довести салат с яблоками и огурцами «Интересный» до кипения, проварить 10 мин, затем разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками и перевернуть вверх дном до остывания.
Метки:Заготовки на зиму, Закуски, масло, Овощные блюда, огурец, Салаты, сахар, соль, укроп, уксус, эстрагон, яблоко
Дата: 01-08-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18644/
2 кг свежих огурцов
1 кг яблок
700 г фруктового уксуса
100 г растительного масла
50 г зелени укропа
50 г зелени эстрагона
50 г сахара
40 г соли
Способ приготовления:
Промыть яблоки, огурцы и всю зелень.
Нарезать огурцы на кружки, вырезать у яблок сердцевины, нарезать их одинаковыми дольками.
Порубить зелень, соединить все, посолить, добавить уксус, масло и сахар, перемешать, после выделения сока поставить салат на плиту.
Довести салат с яблоками и огурцами «Интересный» до кипения, проварить 10 мин, затем разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками и перевернуть вверх дном до остывания.
Метки:Заготовки на зиму, Закуски, масло, Овощные блюда, огурец, Салаты, сахар, соль, укроп, уксус, эстрагон, яблоко
Дата: 01-08-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18644/
