Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
«Трио» – мясной рулет из трех видов мяса
#1
Вам понадобится:
1 большая грудка куриная
1 внутреннее филе свинины
1 говяжья вырезка
1 пучок базилика
1 пучок петрушки
1 пучок шпината
1 сладкий перец маринованный
смесь перцев
морская соль
Способ приготовления:
Внутреннее филе свинины надрезать вдоль, отбить как для отбивных, поперчить и посолить.
Так же отбить говяжью вырезку.
С куриной грудки обрезать мясо, отбить филе, поперчить и посолить.
Зелень базилика и петрушки мелко нарезать.
Выложить свиное филе первым слоем, посыпать зеленью, затем выложить второй слой из говядины, на него – слой шпината, третьим слоем сделать курицу, на него в центр уложить маринованный перец.
Плотно свернуть все рулетом, обвязать кулинарной нитью как можно плотнее, завернуть в фольгу.
Запекается «Трио» – мясной рулет из трех видов мяса в разогретой до 200 градусов духовке около 2,5 часов до готовности.
Перед подачей на новогодний стол рулет охладить, убрать нитки, нарезать на порционные кусочки и красиво выложить на плоское блюдо.

Метки:базилик, Блюда из мяса, Блюда из птицы, говядина, Закуски, курица, Новогодние рецепты, петрушка), свинина, сладкий перец, соль, шпинат

Дата: 28-11-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/19700/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Простые и вкусные блюда: капустник – и суп, и гарнир! Ovkuse 0 2,363 12-09-2013, 14:40
Посл. сообщение: Ovkuse
  Вкусные фруктовые кисели – лучшие домашние напитки Ovkuse 0 1,666 09-09-2013, 15:53
Посл. сообщение: Ovkuse
  Самые популярные блюда из мяса: ростбиф Ovkuse 0 1,454 05-09-2013, 15:25
Посл. сообщение: Ovkuse
  Кексы с фруктами и ягодами – сладкий праздник для всей семьи! Ovkuse 0 1,703 30-08-2013, 15:57
Посл. сообщение: Ovkuse
  Малиновое варенье – природный доктор и вкуснейший десерт Ovkuse 0 1,531 11-07-2013, 14:51
Посл. сообщение: Ovkuse
  Овощной шашлык – “вкусный парадокс” Ovkuse 0 1,650 08-07-2013, 14:50
Посл. сообщение: Ovkuse
  Картофель «Айдахо» – вкусно и быстро! Ovkuse 0 1,590 06-06-2013, 15:54
Посл. сообщение: Ovkuse
  Напитки из малины – польза круглый год Ovkuse 0 1,345 29-05-2013, 15:05
Посл. сообщение: Ovkuse
  Томатный соус – нестареющая кулинарная классика Ovkuse 0 1,669 08-05-2013, 14:36
Посл. сообщение: Ovkuse
  Как приготовить из карпа – самые вкусные блюда Ovkuse 0 2,114 05-05-2013, 14:44
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2024.