Статистика форума |
» Участников: 8,726
» Последний зарегистрировавшийся участник: RobertOvera
» Всего тем: 28,280
» Всего сообщений: 36,382
Вся статистика
|
На форуме |
На форуме пользователей: 432. » 0 Участник(ов) | 432 Гость(ей)
|
Последние темы |
Найти и выбрать дизайнера...
Форум: Разное
Последнее сообщение от: KaterinaSmits
21-09-2019, 01:31
» Ответы: 0
» Просмотры: 11,220
|
18ps.ru - оборудование бр...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: Nelsane
13-07-2018, 00:36
» Ответы: 0
» Просмотры: 3,587
|
Жизнь современной женщины...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: JosephLew
08-11-2017, 15:04
» Ответы: 0
» Просмотры: 2,630
|
Единый электронный билет ...
Форум: Winston
Последнее сообщение от: Winston
24-10-2017, 09:40
» Ответы: 2
» Просмотры: 7,316
|
Кто звонит с незнакомого ...
Форум: CyberMax
Последнее сообщение от: CyberMax
21-10-2017, 12:29
» Ответы: 7
» Просмотры: 21,006
|
Самые классные анекдоты
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
30-08-2017, 22:58
» Ответы: 121
» Просмотры: 122,029
|
Собираю интересные и смеш...
Форум: Харко
Последнее сообщение от: Xapko
27-08-2017, 12:17
» Ответы: 76
» Просмотры: 101,888
|
Ремонт частотного преобра...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: TtjlyuEi
29-05-2017, 15:00
» Ответы: 0
» Просмотры: 4,698
|
Прикольные картинки
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
28-05-2017, 09:35
» Ответы: 89
» Просмотры: 87,521
|
Смешные фото и видео коше...
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
20-05-2017, 13:18
» Ответы: 1
» Просмотры: 5,609
|
|
|
Десерты из дыни: 5 самых интересных вариантов |
Автор: Ovkuse - 02-06-2013, 16:08 - Форум: Разное
- Нет ответов
|
 |
Дыня – вкусная, сочная и очень ароматная, любимейший фрукт многих сладкоежек и не только. С ней можно приготовить много вкуснейших десертов, соблазнительных и аппетитных. Именно о таких десертах мы расскажем в этой подборке.
Дыня – родственница одновременно и тыквы, и огурца. К первой она относится, так как входит в семейство тыквенных, а ко второму ее относят по роду. Тем не менее, ее вкус – это нечто совершенно не похожее ни на тыкву, ни на огурец. Вкусная зрелая дыня буквально тает во рту, даря действительно «райское наслаждение» и оставляя далеко позади всяческие сладости.
Дыню выращивают тысячи лет – еще древние египтяне наслаждались этим чудо-фруктом. А ее окультуриванием мы обязаны Северной Индии, где выращивать ее начали еще до нашей эры. В нашу страну дыню завезли только в 15 веке из Средней Азии, и с тех пор она стала одной из самых распространенных и любимых культур.
Дыню называют и фруктом, и сладким овощем, и ложной ягодой – употреблять можно любой из вариантов названий, поскольку каждый из них по-своему верен.
Дыня не только вкусна, но еще и очень полезна: в ней много витамина С, а также содержатся витамины А и Р, аскорбиновая и фолиевая кислоты, минеральные соли натрия, калия, железа, клетчатка, кремний и другие полезные вещества. Полезно кушать дыню людям с заболеваниями печени и почек, сердца, высоким давлением, ревматизмом, авитаминозом, при плохом иммунитете, стрессах. Благодаря низкой калорийности дыня считается диетическим продуктом.
В общем, причин регулярно кушать дыню масса, но обычно они и не нужны – дыню любят очень многие просто за ее великолепный вкус.
Какие десерты можно приготовить из дыни
Конечно, чаще всего употребляют дыню в чистом виде, но можно приготовить с ней и разнообразные вкусные десерты. Самые популярные десерты из дыни – это мармелад, джем, конфитюр, желе и варенье, также часто с ней готовят фруктовые салаты. Мы поговорим о таких вариантах десертов с дыней, при которых ее не требуется кулинарно обрабатывать. Без кулинарной обработки дыня сохраняет все свои полезные свойства, которые можно многократно усилить, сочетая ее с полезными продуктами, например, с творогом.
Рецепт творожного десерта с дыней, морковью и сметаной
Понадобится: 1 стакан творога, 1 морковь, 1 ломтик дыни крупный, 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. меда/сахара.
Как приготовить творожно-дынный десерт. Размять вилкой творог в течение 5 мин, добавить сметану, перемешать до однородности. Очистить и потереть на мелкой терке морковь, перемешать с творогом, добавив мед или сахар. Снять с ломтика дыни кожуру, мелко нарезать мякоть, добавить в творожную массу, перемешать, разложить десерт по креманкам и подать.
Еще одно прекрасное сочетание – дыня и имбирь, на нем основан второй интересный рецепт дынного десерта.
Рецепт десерта из дыни в имбирном сиропе
Понадобится: 80 г сахара, 80 мл воды, 1 некрупная дыня, 3 см свежего корня имбиря, ½ ч.л. растительного масла.
Как приготовить дыню в имбирном сиропе. Очистить имбирь и на мелкой терке его потереть. Сковороду смазать маслом, выложить половину имбиря, обжарить его 5-6 сек, всыпать 1 ст.л. сахара, 1 мин обжарить, убрать с плиты. Довести в кастрюле до кипения воду, в которую добавлен оставшийся сахар и имбирь, 10 мин проварить, затем через мелкое сито протереть получившийся сироп, дать ему остыть. Очистить дыню от семян и кожуры, мелким кубиком нарезать. Полить дыню остывшим сиропом, убрать в холод на 2 часа, посыпать карамелизованным имбирем перед подачей.
Легко приготовить из дыни очень полезный десерт с натуральным йогуртом – сорбе, которое прекрасно освежит в жаркую погоду.
Рецепт дынного сорбе с медом и йогуртом
Понадобится: 500 мл натурального йогурта, 400 г мякоти дыни, 150 мл меда.
Как приготовить дынное сорбе. Нарезать дыню кубиком по 1,5-2 см. До однородности перемешать жидкий мед с йогуртом, положить дыню, перемешать, уложить смесь в пластиковый контейнер, убрать в морозилку на 2 часа, достать, перемешать и снова поставить в морозилку. Перед подачей дынное сорбе разложить по креманкам.
Кулинарным термином «сорбе» обозначают замороженные десерты, которые готовят из фруктов, ягод или фруктовых, ягодных соков, перемешанных с сахарным сиропом или другим продуктом.
Очень простой в приготовлении, но вкусный десерт из дыни – с сахаром и соком лимона.
Рецепт сахарно-лимонного десерта из дыни
Понадобится: 1-1.5 кг дыни, 2-3 ст.л. сахара, лимон.
Как приготовить лимонно-дынный десерт. Удалить из дыни, разрезав ее пополам, семена, срезать кожуру, нарезать некрупными кубиками. Цедру с лимона снять с помощью терки, отжать из мякоти сок, приготовить из сока лимона и сахара густой сироп, добавить в него 1-2 ст.л. цедры лимона, перемешать и дать смеси остыть. Полить приготовленным сиропом нарезанную дыню, перед подачей выдержать десерт полчаса.
Конечно, нельзя обойти и такой вариант дынных десертов, как фруктовые салаты, в которых дыня проявляет себя самым наилучшим образом.
Рецепт приготовления фруктового салата из дыни с бананом
Понадобится: 1 дыня некрупная, 3 банана, по 3 ст.л. очищенных грецких орехов и сока лимона, 2 ст.л. натурального жидкого меда.
Как приготовить фруктовый салат с дыней. Разделить ядра грецкого ореха на четвертинки, на сухой сковороде слегка обжарить, дать остыть, измельчить. Бананы и дыню очистить, бананы нарезать кружками по 0,5 см толщиной, некрупными брусочками нарезать дыню. Перемешать жидкий мед и сок лимона, заправить фрукты, добавить орешки и перемешать салат перед подачей.
С таким замечательным фруктом как дыня можно приготовить массу вкуснейших десертов, мы рассказали лишь о нескольких из них, показавшихся нам наиболее интересными, вкусными и полезными. Что самое замечательное – такие десерты при употреблении в разумных пределах не скажутся негативно на фигуре и принесут организму ничего кроме пользы, а вам – только истинное наслаждение великолепным вкусом таких изысканных и одновременно очень простых лакомств!
Дата: 02-06-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/deserty-iz-dyni/
|
|
|
Салаты с салатом – самая полезная закуска |
Автор: Ovkuse - 02-06-2013, 16:08 - Форум: Разное
- Нет ответов
|
 |
Салаты с салатом – это вовсе не тавтология, а один из самых замечательных видов закусок: красивых, вкусных и очень полезных. В этой подборке мы расскажем о самых интересных вариантах таких салатов, рецепты которых стали популярными в нашей стране относительно недавно.
Трудно поверить, но еще каких-то 5-10 лет назад салаты с салатными листьями в нашей стране практически не готовили, а при слове «салат» первыми на ум русскому человеку приходили «Оливье», «Мимоза» и прочие придуманные во времена СССР варианты, которые обильно заправлялись майонезом. Сегодня же мы все чаще готовим более легкие и полезные салаты с салатными листьями, перенимая «салатные традиции» из других кухонь мира: французской, средиземноморской и т.д. Это, безусловно, тенденция очень хорошая – такие легкие салаты дарят не только приятные эмоции, связанные с эстетическим наслаждением красивым блюдом, но и здоровье, в отличие от тяжелых вариантов, в которых сочетаются вареные овощи, майонез, консервы и мясные продукты, они не портят желудок и фигуру.
Сегодня насчитывается более 100 сортов салата: он бывает кочанным, листовым, может иметь самые разные формы и расцветки. Наиболее популярные сорта – руккола, айсберг, кресс-салат, фризе, латук, ромэн и другие.
В целом ничего сложного в приготовлении салатов с салатными листьями нет, однако несколько нюансов все-таки нужно учитывать. Во-первых, листья салата нужно мыть не горячей водой, иначе они потеряют форму (чем более холодной будет вода, тем более хрустящими и крепкими станут листья). Во-вторых, впрок такие салаты не готовят, т.к. листья очень быстро вянут: приготовив, их нужно сразу подавать к столу. Вот и все – в остальном полная свобода: разные сорта салата можно смело смешивать между собой, все они прекрасно сочетаются друг с другом, можно поливать их какой-либо заправкой или просто смешивать с различными нарезанными продуктами и подавать без заправки.
Часто для удобства салаты с салатными листьями называют «зелеными салатами». В таких салатах листья могут сочетаться с дополнительными ингредиентами – овощами, птицей, мясом, сухариками, сыром, орешками и т.д., или же быть единственным и основным ингредиентом, дополненным лишь какой-либо заправкой. Наиболее популярные заправки для зеленых салатов – на основе растительного масла, подсолнечного или оливкового. Часто масло сочетают с соком лимона, горчицей, медом, фруктовыми уксусами, однако можно не смешивать его ни с чем и просто полить им листья.
Варианты подготовки салатных листьев могут быть разными: их можно использовать целиком, рвать руками или нарезать ножом, однако многие повара считают, что нарезать салатные листья ножом – не лучший вариант, и намного лучше вкусовые качества проявятся, если измельчать листья руками, произвольно разрывая их.
Рецепты простых салатов с салатными листьями
Приготовление зеленых салатов – большой простор для фантазии кулинаров. Универсальный рецепт можно описать в двух словах: просто используйте то, что есть под рукой. Мы же расскажем о нескольких вариантах, самых простых, интересных и распространенных.
Французы часто сочетают салатные листья лишь с заправкой из растительного масла, добавляя в него пряности и травы.
Рецепт зеленого салата по-французски
Понадобится: 2 пучка листьев зеленого салата, растительное масло, сок лимона, молотый перец, соль.
Как приготовить зеленый салат по-французски. Тщательно промыть салатные листья, обсушить их, выложить на блюдо, нарвав руками или целиком. Растительное масло перемешать с лимонным соком, перцем и солью, полить салат и подать.
Такой французский салат – отличная база для приготовления множества вариаций зеленого салата с самыми разными добавками. Отварное яйцо, помидоры, огурцы, сыр, орешки – добавив любой из этих ингредиентов, можно сделать салат более сытным и аппетитным.
Заправлять зеленые салаты можно сметаной – такой вариант ближе всего к нашей кухне.
Рецепт зеленого салата со сметаной
Понадобится: 250 г листьев зеленого салата, ¼ стакана сметаны, 2 ст.л. укропа рубленого, соль.
Как приготовить зеленый салат со сметаной. Удалить вялые и желтоватые салатные листья, промыть оставшиеся, обсушить, нарезать или нарвать их руками, выложить в тарелку, посолить, добавить сметану, перемешать и посыпать рубленым укропом.
Сделать такой салат еще интереснее и сытнее можно, добавив к указанным ингредиентам вареное яйцо, по столовой ложке сахара и уксуса 3% и другие ингредиенты по вкусу.
Еще один интересный вариант зеленых салатов – когда их сочетают с творогом.
Рецепт зеленого салата с творогом
Понадобится: 500 г творога, 100 г листьев зеленого салата, 1 стакан сметаны, 2 ст.л. сахара, соль.
Как приготовить салат из творога и салатных листьев. Промытые листья салата обсушить, мелко нарезать или нарвать руками. Подсолить творог, всыпать сахар, перемешать, перекрутить в мясорубке или измельчить блендером, добавить салат и перемешать, горочкой выложить на круглое блюдо, уложить массу горочкой, в центре сделать ямку и влить в нее сметану.
Салатные листья замечательно сочетаются практически с любыми продуктами, в том числе с фруктами.
Рецепт зеленого салата с овощами и фруктами
Понадобится: 2 пучка листьев зеленого салата, по 1 помидору, красному и зеленому сладкому перцу, апельсину и кислому яблоку, для заправки – 1 лимон (сок), 2 ст.л. натурального йогурта, ½ ст.л. майонеза, белый молотый перец, щепотка сахара, соль.
Как приготовить зеленый салат с фруктами и овощами. Промытые листья салата обсушить, нарезать длинной соломкой, обсушить. Очистить помидоры и сладкий перец, вырезать семена яблок, все нарезать некрупными ломтиками. На дольки разобрать апельсин, удалить при желании белые пленки и разобрать мякоть на некрупные кусочки. Соединить все подготовленные ингредиенты, соединить все продукты для заправки, полить ею салат и перемешать.
Для всех, кто блюдет фигуру, заботится о своем здоровье и красоте, зеленые салаты – прекрасный вариант повседневной закуски, которую можно быстро приготовить в любое время. Сегодня такие вкусные и аппетитные салаты становятся все более популярными, и не просто так, на Западе данная категория блюд уже давно стала символом правильного питания и здорового образа жизни.
Дата: 02-06-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/salaty-s-salatom/
|
|
|
Ботвинья – варианты летнего супа |
Автор: Ovkuse - 01-06-2013, 15:56 - Форум: Разное
- Нет ответов
|
 |
Сегодня этот летний суп менее популярен, нежели окрошка, а когда-то он был самым распространенным и среди крестьян, и среди представителей высоких сословий. Его приготовление занимает чуть больше времени по сравнению с окрошкой, но если вы все-таки решитесь сделать ботвинью, то не разочаруетесь – это очень оригинальное, вкусное и освежающее кушанье.
В 19 веке ботвинья была самым распространенным летним супом в нашей стране, кушали ее абсолютно все от крестьян до аристократов. Сейчас же этот холодный суп готовят не так часто, и именно поэтому сделать ботвинью, определенно, стоит – приятное удивление домашних будет гарантировано.
Ботвинью очень любили Александр I, И.А. Крылов, А.С. Пушкин.
Ботвинья – это холодный летний суп, основными ингредиентами которого в оригинальном варианте являются молодая свекла и ее ботва, квас, щавель, крапива, зеленый лук, зелень огородная, лед и красная рыба. Классическая ботвинья состоит из трех частей: самого овощного супа, отварной красной рыбы и подаваемого отдельно мелко порубленного льда. То есть традиционно ботвинью подавали одному человеку сразу в трех тарелках – в каждую клалась одна из трех частей супа.
На сегодняшний день существует немало упрощенных вариантов приготовления ботвиньи – без рыбы и льда, однако если вы решитесь сделать этот суп по традиционному рецепту, то сможете в полной мере оценить всю прелесть этого удивительного кушанья.
Интересно, что название супа «ботвинья» происходит от слова «ботеть», в древнерусском языке обозначавшего «толстеть».
Как приготовить классическую ботвинью
Понадобится: 1 л хлебного кваса, 500 г рыбы красной (сиг/лосось/форель/семга/осетрина – отварная или малосольная), 250 мл окрошечного кваса, 3 свеклы молодых с ботвой, 1,5-2 стакана щавеля отваренного, 1 стакан вареной крапивы, 1,-1,5 огурца свежего, ½ лимона, ½ стакана нарезанного зеленого лука, 1-2 ст.л. хрена тертого, 1,5 ст.л. рубленого укропа, по 1 ч.л. горчицы, соли и сахара.
Как приготовить традиционную ботвинью. Отрезать ботву от свеклы, по отдельности отварить свеклу и ее ботву до мягкости. Щавель отварить не более 3 мин, промыть и шпарить кипятком крапиву, сразу выложить на дуршлаг. Очень мелко порубить зелень. Свеклу мелко нарезать и добавить ее к зелени, мелко рубленый зеленый лук растереть с укропом и солью. Два вида кваса соединить, с лимона срезать цедру, потереть ее и перемешать с сахаром, добавить горчицу, сок лимона, хрен, небольшое количество кваса, перемешать, долить оставшийся квас. Соединить все нарезанные овощи и зелень с квасной смесью, положить огурец, нарезав его мелким кубиком, убрать в холодильник на 15-20 мин. Нарезать рыбу на кусочки по 50 г, опустить в подсоленную кипящую воду, добавив укроп, лук, лавровый лист и черный перец, проварить 10 мин, если рыба сырая и 2-3 мин, если она солено-копченая или малосольная. Подавать ботвинью в трех тарелках: в одной – квасно-овощную смесь, во второй – рыбу, в третьей – лед.
Ботвинья может подаваться или как первое, или как жидкая закуска перед вторым блюдом. Рыбу кушают вилкой, в тарелки со льдом и овощным супом кладут по ложке, лед подкладывают в овощной суп периодически.
Когда мы говорим о классическом варианте ботвиньи, стоит учитывать ряд нюансов, от которых сильно зависит конечный вкус блюда:
Квас для ботвиньи нужно выбирать так, чтобы он дополнял солоноватый или пресный рыбный вкус, не перебивая его, то есть наиболее подходящий – ни чрезмерно сладкий и не слишком кислый. Использовать лучше всего темный хлебный квас, который перемешивают с третью или менее белого окрошечного кваса.
Считается, что вкуснее всего получается ботвинья, приготовленная из нескольких видов красной рыбы и раков, которых можно заменить креветками или крабами.
Использование щавеля в настоящей ботвинье обязательно – именно этот ингредиент придает супу нужную кислинку.
В квас для ботвиньи обязательно нужно добавлять сок лимона и тертый хрен – они придают блюду нужный аромат и остроту.
Немного постаравшись, можно удивить родных и близких таким по-настоящему летним вкусным супом, ну а если хочется попробовать все-таки более простой вариант супа, или нет возможности найти все нужные ингредиенты, то можно приготовить его по нижеследующим рецептам. Ботвинья, приготовленная по таким рецептам, будет называться «неполной».
Рецепт классической упрощенной ботвиньи со шпинатом и рыбой
Понадобится: 1,5 л кваса кислого, по 500 г шпината и лосося, по 5 штук горошин черного перца, огурца и лаврового листа, 3 небольших свеклы, 2 луковицы, 1/2 лимона, зеленый лук, сахар, соль.
Как приготовить упрощенную ботвинью. Отварить рыбу в подсоленной воде (если она сырая) или несоленой воде (если она слабосоленая), добавив лавр, луковицу и перец-горошек, затем достать из бульона и дать остыть. Залить шпинат холодной водой (она должна его полностью покрывать), полчаса проварить до оседания на дно, выложить на дуршлаг, после чего протереть. Отварить до готовности свеклу и нарезать ее кубиком, огурцы очистить и нарезать так же, то же проделать со второй луковицей, порубить укроп. Выложить лук и шпинат в большую миску, посолить, посыпать сахаром, растереть ложкой, положить огурец, свеклу, укроп, лимон (мелко нарезать), влить кислый квас, приправить по вкусу солью и сахаром. Охладить суп, подавать отдельно в тарелках овощной суп и кусочки рыбы.
Рецепт быстрой ботвиньи
Понадобится: 1,5 л кваса хлебного, 300 г отварной рыбы, 300-400 г щавеля и крапивы молодой, 2-3 ст.л. растительного масла, 1 огурец свежий, хрен, укроп, зеленый лук, сахар, соль.
Как приготовить быструю ботвинью. Опустить промытую крапиву в кипящую воду, в отдельной кастрюле под крышкой потушить щавель, затем зелень протереть. Выложить пюре из зелени в кастрюлю, всыпать сахар, посолить, влить квас, положить нарезанный кубиком огурец, порубленный мелко укроп и зеленый лук. При подаче в тарелки добавлять кусочки вареной рыбы и тертый хрен.
Еще более упрощенный вариант: использовать только квас, крапиву, шпинат, щавель, сахар и соль – зелень также отваривается и протирается, заливается квасом, заправляется сахаром и солью, при подаче кладется огурец кубиком, рубленая зелень и тертый хрен.
Один из очень интересных и подходящих современным хозяйкам вариантов ботвиньи – с креветками, которые нетрудно найти в любом супермаркете.
Рецепт ботвиньи с креветками
Понадобится: 1-1,5л кваса хлебного, 200-300 г креветок очищенных, по 200 г щавеля и шпината, 50-100 г зеленого лука, 1-2 огурца, сахар, соль.
Как приготовить ботвинью с креветками. Креветки отварить нарезать. Отварить щавель и шпинат до размягчения, протереть их, подсолить пюре, приправить его сахаром, залить квасом. Положить в суп огурец соломкой, рубленый зеленый лук и креветки, подавать охлажденным или с колотым льдом.
Ботвинья – отличная альтернатива окрошке, попробуйте приготовить этот вкусный и полезный суп в жару, и похвалы домашних будут обеспечены!
Дата: 01-06-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/botvinya/
|
|
|
Быстрые сладкие пироги: 3 самых лучших рецепта |
Автор: Ovkuse - 01-06-2013, 15:56 - Форум: Разное
- Нет ответов
|
 |
Иногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро. При этом мы хотим, чтобы десерт был и вкусным, и красивым. Отличным вариантом в таких случаях являются различные быстрые пироги, которые можно приготовить из самых разных ингредиентов за считанные минуты.
Мнение о том, что приготовление любого сладкого пирога – дело, требующее массы времени и сил, очень распространенное. Из-за этого мы часто делаем выбор в пользу готовых сладостей – шоколадок, печенья и прочих десертных продуктов. И зря – существуют рецепты, по которым приготовить вкусные, ароматные и аппетитные сладкие пироги можно очень быстро, потратив на заготовку основы всего 5-10 минут. В этой статье мы расскажем о трех самых быстрых, простых и вкусных пирогах, которые готовятся действительно легко!
Первый быстрый сладкий пирог, о котором мы расскажем, готовится на кефирном тесте.
Рецепт сладкого ягодного пирога на кефирном тесте
Понадобится: 200 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 мл кефира, 1 яйцо, по 1 ч.л. ванильного сахара и разрыхлителя, для начинки – 400 г ягод, 50-70 г сахара.
Как приготовить быстрый ягодный пирог на кефире. Размягченное масло взбить с сахаром, вбить яйцо, влить кефир, всыпать просеянную муку (предварительно перемешав ее с ванильным сахаром и разрыхлителем), перемешать до однородности. Смазать маслом форму для пирога, влить тесто, уложить на него ягоды, посыпать их сахаром. Готовить пирог в разогретой до 200 градусов духовке 25 мин.
Вместо ягод для пирога можно использовать свежие или консервированные фрукты.
Минимум усилий и максимум вкуса – так можно охарактеризовать этот незатейливый, но очень вкусный пирог. Столь же прост в приготовлении следующий пирог, тесто для которого делается на апельсиновом соке.
Рецепт цитрусового пирога «Минутка»
Понадобится: 200 г пшеничной муки, по 150 г маргарина и сахара, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, по 1 апельсину (сок) и лимону (цедра).
Как приготовить быстрый цитрусовый пирог. Цедру лимона потереть на мелкой терке. Растопить маргарин. Яйца взбить с сахаром, перемешать муку и разрыхлитель. Соединить цедру, маргарин, яйца с сахаром, муку, перемешать до однородности. Форму для пирога смазать маслом, выложить тесто, выпекать пирог 15 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
Если у вас под рукой есть апельсиновый джем или лимонное варенье, разрежьте этот пирог вдоль на несколько коржей и промажьте их – получится еще вкуснее, а времени на оформление такой начинкой уйдет больше всего на пять минут.
Что только ни используют хозяйки для быстрого приготовления сладких пирогов: в ход идет минеральная вода, пахта и даже чай!
Рецепт быстрого сладкого пирога на чае
Понадобится: 1 яйцо, 7 ст.л. муки, 5 ст.л. варенья, 3 ст.л. растительного масла, по ½ стакана заваренного черного чая и сахара, ¾ ч.л. соды.
Как приготовить сладкий быстрый пирог на чае. Миксером взбить яйцо с сахаром, влить чай, добавить масло и варенье, взбить снова, всыпать муку и соду, перемешать до однородности. Смазать маслом форму для запекания пирога, вылить тесто, запечь пирог 20-30 мин при температуре 200-220 градусов, готовность проверить зубочисткой деревянной – она должна выходить из пирога чистой.
Такой простой и очень вкусный пирог можно оформить нарезанными фруктами, посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом (быстрее всего растопить его в микроволновке).
Не спешите бежать в магазин, если к вам неожиданно нагрянули гости – их намного больше впечатлит приготовленный меньше чем за полчаса по одному из предложенных рецептов вкусный домашний пирог, и чтобы сохранить рецепт, придется проявить поистине партизанские качества!
Дата: 01-06-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/bystrye-sladkie-pirogi/
|
|
|
|