Коллектив Start.Crimea.ua поздравляет Всех с праздником весны!

Дата: 02-05-2013
Подробнее: http://www.start.crimea.ua/news/news_det..._id=314022

Первомай, День труда, Праздник труда, День международной солидарности трудящихся. Как не назови первые дни мая, но согласно украинским законам, они выходные

Дата: 02-05-2013
Подробнее: http://www.objectiv.tv/010513/83827.html

Сегодня в Киеве первомайских мероприятиях приняли участие около 15 тысяч сторонников КПУ.

Дата: 02-05-2013
Подробнее: http://zik.ua/ru/news/2013/05/01/407081

Среди разнообразных овощей, которые можно увидеть на прилавках магазинов, какие-то мы выбираем чаще, какие-то – иногда, а некоторые и вовсе обходим стороной. Шпинат относится к категории таких овощей, с приготовлением которых знакома далеко не каждая русская хозяйка, поэтому мы спешим познакомить вас с этим прекрасным продуктом и вкусными блюдами, которые можно с ним приготовить.
Приготовить из шпината можно самые разнообразные блюда – пироги, запеканки, омлеты, супы, салаты, оладьи, закуски и даже заготовки. Среди известных блюд, которые можно приготовить со шпинатом – щи, зеленый борщ, чорба, ризотто, голубцы и многое другое, поэтому покупка этого овоща в магазине вовсе не «приговаривает» вас к приготовлению непривычных замысловатых блюд – использовать его можно и готовя самые традиционные, привычные и любимые кушанья. И это будет не только вкусно, но еще и очень полезно, ведь шпинат богат полезными веществами и витаминами.
Родина шпината – Персия, в Европу его завезли в 11 веке, а в нашей стране он появился совсем недавно в сравнении с западными европейскими странами.
Среди полезных веществ, содержащихся в шпинате – калий, магний, каротиноиды (очень редко встречаются в других продуктах, а в шпинате их очень много), витамины группы В, а также витамин А, С, К, бета-каротин, клетчатка. Диетологи называют шпинат одним из 5 самых полезных продуктов из всех существующих в мире. Регулярно кушать шпинат рекомендуется всем, кто хочет быть здоровым, хорошо выглядеть и поддерживать вес в норме. Болезни, при которых нужно кушать шпинат – сердечно-сосудистые, макулодистрофия, остеопороз. Он позволяет предотвратить возникновение этих заболеваний в пожилом возрасте, нормализует артериальное давление, защищает от инсультов, укрепляет стенки сосудов, предотвращает ухудшение зрения, размягчение и разрушение костной ткани, тормозит развитие раковых опухолей и является их эффективной профилактикой, способствует нормальному расщеплению углеводов, белков и жиров. В общем, кушать шпинат очень даже нужно всем, кто хочет хорошо себя чувствовать и сейчас, и в преклонном возрасте.
Что можно приготовить из шпината

Как уже было отмечено, количество блюд, которые можно приготовить из шпината – огромно, в том числе это самые традиционные и привычные для среднестатистического жителя нашей страны кушанья.
Из свежих листьев этого овоща получаются замечательные салаты. Однако чаще всего в нашей стране купить действительно полезный шпинат можно только в замороженном виде. Лучше всего как свежий, так и замороженный шпинат сочетается с картофелем, огурцами, помидорами, зеленью, мясом, яйцами, грибами, орехами, творогом, сыром.
Среди специй, украшающих вкус шпината – мускатный орех и молотый перец, однако можно использовать и другие приправы по вашему вкусу.
Для начала приведем рецепт довольно привычного блюда со шпинатом – оладий.
Рецепт приготовления оладий со шпинатом
Понадобится: 500 г свежего шпината, 400 г адыгейского сыра, 400 мл молока, 250 мл сливок, 250 г муки, 60 г масла, 4 яйца, по 1 помидору, луковице, зубчику чеснока, сыр тертый.
Как приготовить оладьи со шпинатом. Соединить муку, яйца, молоко, подсолить и перемешать, замесить тесто, на 20 мин его оставить. Приготовить оладьи на топленом масле. Мелко нарезать чеснок и лук, очистить от кожицы и нарезать кубиками помидоры. На сливочном масле потушить чеснок с луком, положить шпинат, снова потушить, убрать с огня. Перемешать шпинатную массу с адыгейским сыром и помидорами, поперчить, посолить, приправить мускатным орехом и корицей. Сбоку в оладьях сделать надрезы, нафаршировать их шпинатной массой. Выложить оладьи в смазанную маслом форму. Перемешать сливки с тертым сыром, поперчить и посолить, полить оладьи, запечь их в разогретой до 200 градусов духовке 20 мин.
Вот такое вкусное и необычное блюдо можно приготовив, всего лишь нафаршировав им обычные оладьи. Если вы хотите приготовить шпинат, но потратить на блюдо с ним меньше времени, то подойдет такой салат.
Рецепт салата с вешенками и шпинатом

Понадобится: шпинат, репчатый лук, вешенки, растительное масло, вино, сок лимона, мускатный орех, шалфей, перец, соль.
Как приготовить салат со шпинатом и вешенками. Мелко нарезать грибы с луком, на растительном масле обжарить, влит вино, накрыть крышкой и до готовности потушить. Мелко нарезать шпинат, добавить к грибам. Приготовить соус из сока лимона и растительного масла, приправив его мускатом, шалфеем, перцем и солью. Полить салат приготовленным соусом и подать.
Такой салат получается не только очень вкусным, но еще и весьма полезным. А подать его можно как на повседневный, так и на праздничный стол. Если хочется чего-то еще попроще, можно приготовить шпинат с рисом.
Рецепт приготовления риса со шпинатом
Понадобится: по 250 г шпината и йогурта натурального/кефира, 150 г риса, 2 яйца, 1 луковица, сыр твердый, 2-3 ломтика лимона, молотый перец.
Как приготовить рис со шпинатом. Рис до готовности отварить обычным способом – он должен получиться рассыпчатым. Лук мелко нарезать, на масле обжарить до мягкости, поперчить, положить кусочки лимона, 3 мин потушить, остудить, достать лимон, при помешивании влить йогурт или кефир. Промыть шпинат, опустить в кипящую воду на 3 мин, затем слить воду. На дно кастрюли положить рис, следующим слоем – рубленые вареные яйца, далее – шпинат, все поливается приготовленным соусом, и, посыпав тертым сыром, запекается 20 мин на среднем огне до полного прогревания.
Используя самые простые продукты, со шпинатом можно приготовить такое интересное и очень вкусное блюдо.
Хорошо сочетается шпинат и с рыбой.
Рецепт приготовления запеканки из шпината и рыбы

Понадобится: по 500 г шпината и филе рыбы, 2 стакана отварного риса, 1 стакан молока, 4 ст.л. сливочного масла, по 2 ст.л. муки, растительного масла, тертого сыра, 1 ст.л. рубленой петрушки, соль.
Как приготовить запеканку со шпинатом. Нарезать шпинат, потушить со сливочным маслом и небольшим количеством воды. Муку пассировать, влить подогретое молоко, проварить до загустения, подсолив. В соус добавить желтки яиц, перемешать. Смазать маслом форму для запекания, уложить отварной рис, выложить сверху кусочки рыбы, тушеный шпинат, залить соусом, посыпать сверху сыром, уложить нарезанное кусочками сливочное масло, запечь 10 мин в разогретой до 200 градусов температуре.
Кроме вторых блюд, со шпинатом можно приготовить и различные супы, например, такие вегетарианские щи.
Рецепт щей со шпинатом
Понадобится: по 100 г лука и шпината, 2,5 л воды, 150 г белокочанной капусты, по 1 болгарскому перцу и моркови, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. молотой паприки, ½ ч.л. тмина, душистый перец-горошек, соль.
Как приготовить щи со шпинатом. Воду налить в кастрюлю, поставить на огонь. Овощи очистить. Нарезать кубиками картофель, положить в кипящую воду, подсолить, положить душистый перец, накрыть крышкой. На терке потереть морковь, мелко нарезать лук и помидоры, соломкой нарезать капусту. На растительном масле 2 мин обжарить лук, положить морковь, капусту, помидоры, посыпать тмином и паприкой, перемешать, 5 мин под крышкой потушить. Сладкий перец кубиками нарезать, положить вместе со нарезанным шпинатом в кастрюлю, добавить овощную смесь из сковороды, накрыть крышкой и проварить суп еще 10-15 мин, подавать горячим.
Шпинат – один из тех овощей, которые, не смотря на непривычность, определенно, стоит добавить в рацион, попробуйте приготовить различные блюда с этим замечательным продуктом, и какой-либо из вариантов непременно придется вам по вкусу.


Дата: 01-05-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/shpinat/

Наверняка каждый человек, не находящийся в информационном вакууме, хотя бы раз слышал где-нибудь о чрезвычайной пользе чернослива. Полезных свойств этот продукт имеет так много, что перечислять их можно очень долго, ну а для нас – кулинаров, не менее важно еще и то, что он имеет замечательный, приятный и интересный вкус, благодаря чему с ним можно приготовить массу чудесных блюд.
Что такое чернослив? Все очень просто – это высушенные плоды сливы, которые относят к такой категории продуктов как сухофрукты. При высушивании все полезные вещества, которые содержатся в сливе, не теряются, а, наоборот, сохраняются в полном объеме, благодаря чему чернослив оказывает многостороннее оздоравливающее действие на организм. Он богат витаминами А, В1 и В2, С, Р, такими веществами как калий, железо, кальций, фосфор и др.
Чернослив рекомендуется кушать при проблемах ЖКТ (хронические запоры, заболевания желудка и других частей ЖКТ, изога и др.) ежедневно по 5-6 плодов в день, он поможет нормализовать работу кишечника, улучшит обмен веществ и даже поможет похудеть благодаря своим диетическим свойствам. Другие недуги, при которых кушать чернослив следует ежедневно – остеопороз, заболевания сосудов и сердца, анемия, авитаминоз, гипертония, при плохом зрении чернослив также эффективен, не «устоят» перед ним и болезни почек, печени, атеросклероз, он является прекрасной профилактикой онкологических болезней, поглощает свободные радикалы и оказывает омолаживающий эффект.
Среди полезных свойств чернослива в кулинарии широко используется его антибактериальное действие: он позволяет на 90% сократить рост сальмонеллы, стафилококка, кишечной палочки и тем самым продлить свежесть мяса. Не говоря уже о том, что любое мясо, приготовленное с черносливом – это очень и очень вкусно!
Как выбрать чернослив

Чтобы в полной мере оценить все полезные свойства этого чудо-продукта, его нужно правильно выбирать. Если вы покупаете чернослив на рынке, обратите внимание на его внешний вид: черный цвет должен быть равномерным, плоды должны быть слегка блестящими, мясистыми, мягкими, но при этом упругими.
Даже легкий коричневатый оттенок говорит о нарушении технологии заготовки чернослива, а, значит, и об утрате им большей части полезных свойств. Также вкус таких плодов может быть горьковатым и неприятным.
Заготовку чернослива осуществляют во многих странах мира, но преобладает в продаже продукция аргентинская, молдавская, украинская, американская и французская. Самое высокое качество – у американского и украинского чернослива, на втором месте по качеству – аргентинский и французский чернослив, а вот молдавский может быть разным – и отличным, и плохим, как повезет (иногда молдаване нарушают технологию отбора и обработки сырья).
Если вы видите на плодах беловатый налет – это свидетельство не плохого, а, наоборот, высокого качества чернослива, такой налет появляется при точном соблюдении технологии на всех этапах заготовки.
Хороший чернослив имеет замечательные вкусовые свойства: он сладковатый, но с легкой кислинкой, а вкус его насыщенный и приятный, без горечи. Если вы приобрели такой чернослив, с ним можно приготовить массу вкуснейших и очень полезных блюд.
Что можно приготовить из чернослива
С этим сухофруктом готовят массу блюд, а также напитки – компоты из него получаются очень вкусные, и любят их очень многие. Благодаря высокому содержанию пектиновых веществ, чернослив отличается хорошими желирующими свойствами, поэтому конфитюры и повидла из него получаются отменными.
Помимо блюд, приготовленных исключительно из чернослива широко популярны и другие варианты его приготовления – в сочетании с другими сухофруктами, а также мясными и овощными продуктами, сладостями и т.д. Мы расскажем и о тех, и о других рецептах блюд с черносливом, самых простых и интересных.
Рецепт приготовления компота из чернослива
Понадобится: 200 г чернослива, 100 г сахара, 1 л воды.
Как приготовить компот из чернослива. Промыть чернослив теплой проточной водой, уложить в миску, влить теплую воду – она должна его полностью покрывать, на 5 мин оставить, слить воду, еще раз залить водой, снова на 5 мин оставить – таким образом вымочить чернослив 2-3 раза. В кастрюлю влить 1 л воды, довести до кипения, всыпать сахар, перемешать до растворения, положить чернослив, перемешать, на медленном огне проварить 15-20 мин, выключить плиту и дать компоту настояться перед подачей.
Хранить такой компот можно не больше недели, он прекрасно утолит жажду в летнюю жару.
Еще одна группа блюд, которые можно приготовить с черносливом – это всевозможные салаты.
Рецепт салата из чернослива, яблок и сметаны
Понадобится: 400 г яблок, 200 г чернослива, 0,5 стакана сметаны, 5 ст.л. сахара.
Как приготовить салат с черносливом. Промыть и обдать чернослив кипятком, на 10 часов замочить, удалить из плодов косточки, мелко нарезать. На крупной терке потереть яблоки, перемешать с черносливом, положить сахар и добавить сметану, перемешать.
Такой десертный салат понравится всем, кто любит не только вкусные, но и полезные сладости. Можно приготовить с черносливом и недесертные салаты.
Рецепт салата с черносливом, грибами и орехами
Понадобится: 1 кг шампиньонов, по 500 г лука репчатого и моркови, 200-250 г чернослива, 10-15 грецких орехов.
Как приготовить салат с черносливом и грибами. Мелко нарезать грибы, на масле до готовности обжарить – должна выпариться вся жидкость. Мелко нарезать лук, обжарить его с морковью, потертой на крупной терке. Измельчить орехи. Распарить чернослив, удалить косточки, соломкой нарезать, охладив. Соединить орехи, морковь с луком и чернослив, перемешать. Слоями выкладывать ореховую смесь и грибы, делая слои тонкими, каждый промазывая майонезом.
Такой замечательный и необычный салат станет отличным украшением любого праздничного стола. Впрочем, вариантом салатов с черносливом существует еще очень и очень много. Ну а мы перейдем к другой категории блюд – мясным блюдам с черносливом.
Различные виды мяса – баранину, свинину, телятину или говядину, а также птицу – курицу, индейку, можно с черносливом потушить в сковороде, или запечь в духовке, можно им кусочки мяса нафаршировать – вариантов очень много.
Рецепт приготовления курицы с черносливом в духовке
Понадобится: 1 курица, 100 г чернослива, 40 г грецкого ореха, 2-3 луковицы, 1-1,5 стакана сливок средней жирности, 1 кубик бульонный.
Как приготовить курицу с черносливом. Нарезать курицу небольшими кусочками (можно использовать отдельные части – бедрышки, крылья и т.д.), запанировать в муке и до полуготовности обжарить на сковороде с маслом, затем уложить в высокую форму. На курицу уложить чернослив. Лук нарезать и до подрумянивания обжарить, уложить на чернослив. Орехи перемолоть, на сливочном масле в сковороде жарить до появления резкого орехового запаха, влить сливки, всыпать растолченный кубик бульонный, перемешать, довести до кипения, полить соусом курицу с черносливом, под крышкой запечь в духовке 30-40 мин на среднем огне до загустения соуса и готовности курицы.
Подать такое вкусное блюдо можно с любым гарниром, а вместо курицы можно использовать другое мясо по вкусу. Существует и масса других вариантов вторых блюд – например, гречневую кашу тоже можно приготовить с черносливом.
Рецепт гречневой каши с черносливом
Понадобится: 250 г гречневой крупы, по 100 г орехов и чернослива, вода, соль.
Как приготовить гречку с черносливом. Прокалить на глубокой сковороде крупу, затем добавить ложку растительного масла, перемешать. Промытый чернослив в небольшом количестве воды припустить, удалить косточки, мелко нарезать, измельчить орехи, добавить их к гречке, влить кипяток, подсолить, накрыть сковороду крышкой, на слабом огне варить кашу 20-30 мин, подавать со сметаной или сливками.
Всем сторонникам вкусного, но правильного питания такое блюдо, наверняка, покажется очень интересным. Ну а если хочется чего-то еще более необычного, то можно приготовить из чернослива различные закуски или даже конфеты.
Рецепт чернослива в кляре
Понадобится: по 10 грецких орехов и плодов чернослива, 2 яйца, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды.
Как приготовить чернослив в кляре. Нафаршировать чернослив без косточек измельченным орехом, надеть на зубочистку или деревянную шпажку каждый плод. Отделить белки яиц от желтков, белки взбить до устойчивой пены, ввести аккуратно желтки, затем муку, соду, перемешать – по консистенции тесто должно быть как на оладьи. Обмакнуть в кляр каждую сливу, выложить на сковороду с маслом, жарить до подрумянивания.
Рецепт приготовления конфет из чернослива

Понадобится: 250 г чернослива, 200 г миндаля, 1 ч.л. корицы.
Как приготовить конфеты с черносливом. Чернослив без косточек мелко нарезать, положить в блендер, до однородности измельчить, но не превращать в пюре. Измельчить как можно мельче половину миндаля, оставшийся просто порубить. Смешать черносливовую массу с измельченным миндалем, приправив корицей и добавив, если необходимо, немного воды, если масса слишком сухая, руками вымесить. Сформовать из массы шарики, запанировать их в рубленом миндале.
Такие конфеты можно запанировать в кокосовой стружке, других орехах или вовсе полить растопленным шоколадом – получится настоящий домашний кондитерский шедевр!
Если начать готовить различные блюда с черносливом, то остановиться уже будет просто невозможно, главное – начать, за это вам скажет спасибо и организм, и фигура! Блюд с этим замечательным сухофруктом можно приготовить огромное множество, поэтому находите варианты с вашими любимыми продуктами, и то, что получится, обязательно вам очень понравится.


Дата: 01-05-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/chernosliv/

Наверняка каждый человек, не находящийся в информационном вакууме, хотя бы раз слышал где-нибудь о чрезвычайной пользе чернослива. Полезных свойств этот продукт имеет так много, что перечислять их можно очень долго, ну а для нас – кулинаров, не менее важно еще и то, что он имеет замечательный, приятный и интересный вкус, благодаря чему с ним можно приготовить массу чудесных блюд.
Что такое чернослив? Все очень просто – это высушенные плоды сливы, которые относят к такой категории продуктов как сухофрукты. При высушивании все полезные вещества, которые содержатся в сливе, не теряются, а, наоборот, сохраняются в полном объеме, благодаря чему чернослив оказывает многостороннее оздоравливающее действие на организм. Он богат витаминами А, В1 и В2, С, Р, такими веществами как калий, железо, кальций, фосфор и др.
Чернослив рекомендуется кушать при проблемах ЖКТ (хронические запоры, заболевания желудка и других частей ЖКТ, изога и др.) ежедневно по 5-6 плодов в день, он поможет нормализовать работу кишечника, улучшит обмен веществ и даже поможет похудеть благодаря своим диетическим свойствам. Другие недуги, при которых кушать чернослив следует ежедневно – остеопороз, заболевания сосудов и сердца, анемия, авитаминоз, гипертония, при плохом зрении чернослив также эффективен, не «устоят» перед ним и болезни почек, печени, атеросклероз, он является прекрасной профилактикой онкологических болезней, поглощает свободные радикалы и оказывает омолаживающий эффект.
Среди полезных свойств чернослива в кулинарии широко используется его антибактериальное действие: он позволяет на 90% сократить рост сальмонеллы, стафилококка, кишечной палочки и тем самым продлить свежесть мяса. Не говоря уже о том, что любое мясо, приготовленное с черносливом – это очень и очень вкусно!
Как выбрать чернослив

Чтобы в полной мере оценить все полезные свойства этого чудо-продукта, его нужно правильно выбирать. Если вы покупаете чернослив на рынке, обратите внимание на его внешний вид: черный цвет должен быть равномерным, плоды должны быть слегка блестящими, мясистыми, мягкими, но при этом упругими.
Даже легкий коричневатый оттенок говорит о нарушении технологии заготовки чернослива, а, значит, и об утрате им большей части полезных свойств. Также вкус таких плодов может быть горьковатым и неприятным.
Заготовку чернослива осуществляют во многих странах мира, но преобладает в продаже продукция аргентинская, молдавская, украинская, американская и французская. Самое высокое качество – у американского и украинского чернослива, на втором месте по качеству – аргентинский и французский чернослив, а вот молдавский может быть разным – и отличным, и плохим, как повезет (иногда молдаване нарушают технологию отбора и обработки сырья).
Если вы видите на плодах беловатый налет – это свидетельство не плохого, а, наоборот, высокого качества чернослива, такой налет появляется при точном соблюдении технологии на всех этапах заготовки.
Хороший чернослив имеет замечательные вкусовые свойства: он сладковатый, но с легкой кислинкой, а вкус его насыщенный и приятный, без горечи. Если вы приобрели такой чернослив, с ним можно приготовить массу вкуснейших и очень полезных блюд.
Что можно приготовить из чернослива
С этим сухофруктом готовят массу блюд, а также напитки – компоты из него получаются очень вкусные, и любят их очень многие. Благодаря высокому содержанию пектиновых веществ, чернослив отличается хорошими желирующими свойствами, поэтому конфитюры и повидла из него получаются отменными.
Помимо блюд, приготовленных исключительно из чернослива широко популярны и другие варианты его приготовления – в сочетании с другими сухофруктами, а также мясными и овощными продуктами, сладостями и т.д. Мы расскажем и о тех, и о других рецептах блюд с черносливом, самых простых и интересных.
Рецепт приготовления компота из чернослива
Понадобится: 200 г чернослива, 100 г сахара, 1 л воды.
Как приготовить компот из чернослива. Промыть чернослив теплой проточной водой, уложить в миску, влить теплую воду – она должна его полностью покрывать, на 5 мин оставить, слить воду, еще раз залить водой, снова на 5 мин оставить – таким образом вымочить чернослив 2-3 раза. В кастрюлю влить 1 л воды, довести до кипения, всыпать сахар, перемешать до растворения, положить чернослив, перемешать, на медленном огне проварить 15-20 мин, выключить плиту и дать компоту настояться перед подачей.
Хранить такой компот можно не больше недели, он прекрасно утолит жажду в летнюю жару.
Еще одна группа блюд, которые можно приготовить с черносливом – это всевозможные салаты.
Рецепт салата из чернослива, яблок и сметаны
Понадобится: 400 г яблок, 200 г чернослива, 0,5 стакана сметаны, 5 ст.л. сахара.
Как приготовить салат с черносливом. Промыть и обдать чернослив кипятком, на 10 часов замочить, удалить из плодов косточки, мелко нарезать. На крупной терке потереть яблоки, перемешать с черносливом, положить сахар и добавить сметану, перемешать.
Такой десертный салат понравится всем, кто любит не только вкусные, но и полезные сладости. Можно приготовить с черносливом и недесертные салаты.
Рецепт салата с черносливом, грибами и орехами
Понадобится: 1 кг шампиньонов, по 500 г лука репчатого и моркови, 200-250 г чернослива, 10-15 грецких орехов.
Как приготовить салат с черносливом и грибами. Мелко нарезать грибы, на масле до готовности обжарить – должна выпариться вся жидкость. Мелко нарезать лук, обжарить его с морковью, потертой на крупной терке. Измельчить орехи. Распарить чернослив, удалить косточки, соломкой нарезать, охладив. Соединить орехи, морковь с луком и чернослив, перемешать. Слоями выкладывать ореховую смесь и грибы, делая слои тонкими, каждый промазывая майонезом.
Такой замечательный и необычный салат станет отличным украшением любого праздничного стола. Впрочем, вариантом салатов с черносливом существует еще очень и очень много. Ну а мы перейдем к другой категории блюд – мясным блюдам с черносливом.
Различные виды мяса – баранину, свинину, телятину или говядину, а также птицу – курицу, индейку, можно с черносливом потушить в сковороде, или запечь в духовке, можно им кусочки мяса нафаршировать – вариантов очень много.
Рецепт приготовления курицы с черносливом в духовке
Понадобится: 1 курица, 100 г чернослива, 40 г грецкого ореха, 2-3 луковицы, 1-1,5 стакана сливок средней жирности, 1 кубик бульонный.
Как приготовить курицу с черносливом. Нарезать курицу небольшими кусочками (можно использовать отдельные части – бедрышки, крылья и т.д.), запанировать в муке и до полуготовности обжарить на сковороде с маслом, затем уложить в высокую форму. На курицу уложить чернослив. Лук нарезать и до подрумянивания обжарить, уложить на чернослив. Орехи перемолоть, на сливочном масле в сковороде жарить до появления резкого орехового запаха, влить сливки, всыпать растолченный кубик бульонный, перемешать, довести до кипения, полить соусом курицу с черносливом, под крышкой запечь в духовке 30-40 мин на среднем огне до загустения соуса и готовности курицы.
Подать такое вкусное блюдо можно с любым гарниром, а вместо курицы можно использовать другое мясо по вкусу. Существует и масса других вариантов вторых блюд – например, гречневую кашу тоже можно приготовить с черносливом.
Рецепт гречневой каши с черносливом
Понадобится: 250 г гречневой крупы, по 100 г орехов и чернослива, вода, соль.
Как приготовить гречку с черносливом. Прокалить на глубокой сковороде крупу, затем добавить ложку растительного масла, перемешать. Промытый чернослив в небольшом количестве воды припустить, удалить косточки, мелко нарезать, измельчить орехи, добавить их к гречке, влить кипяток, подсолить, накрыть сковороду крышкой, на слабом огне варить кашу 20-30 мин, подавать со сметаной или сливками.
Всем сторонникам вкусного, но правильного питания такое блюдо, наверняка, покажется очень интересным. Ну а если хочется чего-то еще более необычного, то можно приготовить из чернослива различные закуски или даже конфеты.
Рецепт чернослива в кляре
Понадобится: по 10 грецких орехов и плодов чернослива, 2 яйца, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды.
Как приготовить чернослив в кляре. Нафаршировать чернослив без косточек измельченным орехом, надеть на зубочистку или деревянную шпажку каждый плод. Отделить белки яиц от желтков, белки взбить до устойчивой пены, ввести аккуратно желтки, затем муку, соду, перемешать – по консистенции тесто должно быть как на оладьи. Обмакнуть в кляр каждую сливу, выложить на сковороду с маслом, жарить до подрумянивания.
Рецепт приготовления конфет из чернослива

Понадобится: 250 г чернослива, 200 г миндаля, 1 ч.л. корицы.
Как приготовить конфеты с черносливом. Чернослив без косточек мелко нарезать, положить в блендер, до однородности измельчить, но не превращать в пюре. Измельчить как можно мельче половину миндаля, оставшийся просто порубить. Смешать черносливовую массу с измельченным миндалем, приправив корицей и добавив, если необходимо, немного воды, если масса слишком сухая, руками вымесить. Сформовать из массы шарики, запанировать их в рубленом миндале.
Такие конфеты можно запанировать в кокосовой стружке, других орехах или вовсе полить растопленным шоколадом – получится настоящий домашний кондитерский шедевр!
Если начать готовить различные блюда с черносливом, то остановиться уже будет просто невозможно, главное – начать, за это вам скажет спасибо и организм, и фигура! Блюд с этим замечательным сухофруктом можно приготовить огромное множество, поэтому находите варианты с вашими любимыми продуктами, и то, что получится, обязательно вам очень понравится.


Дата: 01-05-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/chernosliv/

Японская компания Tsukumo, специализирующаяся на производстве персональных компьютеров, выпустила на внутренний рынок свой новый игровой ноутбук получивший наименование G-Gear note N158J-500A / E. Новинка имеет следующие габариты: 376 x 256 x 35~43 мм, вес - 3.1 кг, базируется на платфор Tsukumo, игровой, ноутбук, G-Gear note N158J-500A / E

Опубликовано: 01-05-2013
Подробнее: http://www.hwp.ru/news/Tsukumo_vipustila..._E_116512/

Компания Logitec Japan, начнет продажи в ближайшее время на японском рынке своего нового беспроводного маршрутизатора модели LAN-W301NR.  Новинка имеет стильный корпус черного цвета со следующими габаритами: 140 x 120 x 24 мм, весом - 180 граммов, оборудована двумя встроенными в корпус а Logitec, беспроводной, маршрутизатор, роутер, LAN-W301NR

Опубликовано: 01-05-2013
Подробнее: http://www.hwp.ru/news/Logitec_planiruet...NR_116515/

Премьер-министр Венгрии Виктор Орбан (Viktor Orban) запретил демонстрации в Будапеште на время проведения Всемирного еврейского конгресса, который соберется в венгерской столице с 5 по 7 мая.

Дата: 01-05-2013
Подробнее: http://rian.com.ua/world_news/20130430/337458552.html

По итогам января-марта 2013 года почти 42% всего количества операций по банковским платежным картам составили безналичные расчеты. Также значительно выросли и суммы, проводимые с помощью безналичных операций.

Дата: 01-05-2013
Подробнее: http://prostobank.ua/plastikovye_karty/n...medium=rss