Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Маринованные огурчики на зиму
#1
Вам понадобится:
На банку емкостью 3л:
4 ст.л. + 0,5 ч.л. сахара
3 ст.л. + 1,5 ч.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции
8-9 горошин душистого перца
2 зубчика чеснока
укроп
листья хрена
листья черной смородины
Способ приготовления:
Лучше делать консервирование по этому рецепту с маленькими огурчиками, верхушки нужно срезать.
В стерилизованные банки уложить соцветия укропа, перец, чеснок, хрен, смородину. Затем сложить в банки огурцы, залить их кипятком, через 2 мин слить воду в кастрюлю, добавить в нее соль и сахар, довести до кипения, снова залить огурцы, через 2 мин снова слить рассол, довести его до кипения, добавить уксус, сразу снять с огня и залить рассолом огурцы.
Банки закатать крышками, перевернуть и укутать.
Автор рецепта: Татьяна Катасонова

Метки:душистый перец, Заготовки на зиму, Закуски, консервирование, листья смородины, листья хрена, Овощные блюда, огурцы, сахар, соль, укроп, уксусная эссенция, чеснок

Из этих же ингредиентов :

Консервированные «Огурцы-чили»
Огурцы, консервированные в собственном соку
Соленые огурцы с болгарским перцем


Дата: 11-08-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/15999
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Рецепты грибной икры с овощами на зиму Ovkuse 0 1,559 26-09-2013, 16:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Подосиновики и подберезовики: маринуем, замораживаем и сушим на зиму Ovkuse 0 5,643 20-09-2013, 16:37
Посл. сообщение: Ovkuse
  Консервируем маслята: маринованные и соленые грибы на зиму Ovkuse 0 3,021 09-09-2013, 15:53
Посл. сообщение: Ovkuse
  Маринованные грибы: 5 лучших рецептов Ovkuse 0 888 07-09-2013, 14:25
Посл. сообщение: Ovkuse
  Традиции заготовок: овощные соте на зиму Ovkuse 0 736 28-08-2013, 16:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Маринованные помидоры – классика заготовок Ovkuse 0 791 17-08-2013, 16:13
Посл. сообщение: Ovkuse
  Малина: интересные заготовки на зиму Ovkuse 0 857 17-08-2013, 16:13
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закрываем на зиму фруктовое пюре Ovkuse 0 742 13-08-2013, 15:48
Посл. сообщение: Ovkuse
  Делаем на зиму томатный сок Ovkuse 0 896 12-08-2013, 15:33
Посл. сообщение: Ovkuse
  Консервируем баклажаны: варианты заготовок на зиму Ovkuse 0 852 09-08-2013, 15:30
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2017.
Rating@Mail.ru