Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Заливное с ветчиной двухцветное
#1
Вам понадобится:
100 г майонеза
50 г ветчины
8 маринованных огурцов
2 вареных яйца
1 ст.л. томатного соуса
1 ч.л. зелени базилика и петрушки
соль
Для приготовления желе:
250 г мясного бульона или воды
10 г желатина
Способ приготовления:
Эта очень оригинальная и вкусная закуска украсит новогодний стол и придется по вкусу всем гостям и домашним.
Приготовить желе из желатина и бульона: замочить желатин в холодной воде, когда крупинки будут прозрачными, лишнюю воду слить, добавить теплый бульон, довести до кипения, дать остыть до полутвердого состояния.
Постепенно добавить желе в майонез, тщательно взбить, разделить массу пополам, перемешать одну часть с зеленью, а вторую с кетчупом или томатным соусом.
Выложить часть с зеленью в формы, немного смазанные растительным масло и убрать в холодильник до полного застудневания, затем выложить сверху кусочки яиц, нарезанную кубиками ветчину, кружки огурцов, залить томатной массой, убрать до полного застудневания в холодильник.
Перед подачей выложить заливное с ветчиной на блюдо, украсить кусочками яйца, кружками помидоров.

Метки:базилик, Блюда из мяса, ветчина, желатин, Закуски, майонез, маринованные огурцы, мясной бульон, новогодние закуски, Новогодние рецепты 2010, петрушка), томатный соус, яйцо

Из этих же ингредиентов :

Заливные «витки» по-русски
Салат-желе
Торт-салат «Романтика»


Дата: 23-09-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/16341/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Тарталетки новогодние с ветчиной, смородиной и луковым конфитюром Ovkuse 0 1,091 30-11-2012, 17:29
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей и ветчиной «Русская красавица» Ovkuse 0 963 30-10-2012, 18:01
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с редькой, огурцами, ветчиной и орехами Ovkuse 0 1,055 15-06-2012, 18:22
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с овощами, яйцами и ветчиной «Арагонский» Ovkuse 0 1,113 14-06-2012, 18:06
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог с ветчиной и шпинатом по-французски Ovkuse 0 959 09-05-2012, 17:21
Посл. сообщение: Ovkuse
  Омлет с ветчиной и сыром Ovkuse 0 816 12-04-2012, 20:58
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог-пицца на песочном тесте с ветчиной и грибами Ovkuse 0 1,006 20-01-2012, 17:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пицца с ветчиной и грушами Ovkuse 0 890 11-01-2012, 17:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат новогодний с ветчиной «Невероятная нежность» Ovkuse 0 907 21-12-2011, 17:50
Посл. сообщение: Ovkuse
  Быстрый салат с ветчиной и огурцом «Новогодний шар» Ovkuse 0 1,106 19-12-2011, 17:54
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru