Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Постная картофельная закуска по-гречески «Скордалия»
#1
Вам понадобится:
4 клубня картофеля
3 зубчика чеснока
1 ст.л. сока лимона
растительное масло
смесь 5 перцев
соль
Способ приготовления:
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками, отварить до готовности около 25 мин в кипящей воде, выложить на дуршлаг, дать стечь жидкости, затем измельчить картофель в блендере или толкушкой до консистенции пюре.
Сбрызнуть пюре маслом, еще раз взбить.
Добавить сок лимона, перец и соль, взбить.
Подается постная картофельная закуска по-гречески «Скордалия» в качестве соуса, намазываемого на хлеб, или подающегося к овощам.

Метки:Греческая кухня, Закуски, картофель, лимон, масло, Овощные блюда, перец, Постные блюда, соль, чеснок


Постная похлебка с хлебом
Пирог с грибами и картофелем
Салат со шпиком и капустой «по-венгерски»


Дата: 14-03-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/17612/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Летний салат по-гречески – новые грани старого вкуса! Ovkuse 0 1,289 02-07-2013, 14:46
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салаты с салатом – самая полезная закуска Ovkuse 0 1,312 02-06-2013, 16:08
Посл. сообщение: Ovkuse
  Малосольные огурчики: самая аппетитная летняя закуска Ovkuse 0 1,485 19-05-2013, 15:53
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска «Капрезе» или как появились помидоры с сыром Ovkuse 0 1,400 14-03-2013, 16:24
Посл. сообщение: Ovkuse
  Картофельная запеканка: многообразие вариантов Ovkuse 0 1,012 06-03-2013, 16:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рыбный пирог – сытная закуска или основное блюдо Ovkuse 0 1,433 13-02-2013, 15:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска из телячьей печени с луком и морковью Ovkuse 0 1,158 25-12-2012, 22:27
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска из яблок с сыром дор блю и орехами Ovkuse 0 1,217 06-12-2012, 17:22
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска из свеклы с рыбно-сырным муссом Ovkuse 0 1,070 04-12-2012, 18:59
Посл. сообщение: Ovkuse
  Фаршированные тунцом яйца «Закуска для Змеи» Ovkuse 0 1,094 03-12-2012, 17:48
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru