Кисломолочный суп с укропом

[Ovkuse]

Вам понадобится:
20 г муки
2 кусочка хлеба
1 яйцо
½ л кислого молока
½ л сметаны
¼ л воды
зеленый лук
укроп
уксус
соль
Способ приготовления:
Соединить молоко с водой, добавить нарезанную зелень, перекипятить.
Добавить в суп смесь сметаны, яйца и муки, тщательно перемешать, чтобы белок свернулся в виде тонких хлопьев.
Перед подачей в кисломолочный суп с укропом добавить нарезанный соломкой и поджаренный хлеб и уксус.

Метки:вода, лук, молоко, мука, На скорую руку, Обед, Овощные блюда, сметана, соль, Суп, укроп, уксус, хлеб, яйцо

Дата: 09-06-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18225/