Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Яйца «Орсини» с охотничьими колбасками
#1
Вам понадобится:
30 г твердого сыра
2 яйца
2 охотничьих колбаски
1 ч.л. сливочного масла
зелень
соль
Способ приготовления:
Аккуратно отделить желтки от белков, оставив желтки целыми.
В крутую пену взбить белки с солью.
Охотничьи колбаски или другие колбасные изделия мелко нарезать, положить в порционную форму для запекания, посыпать тертым сыром.
Слоем выложить на колбаски с сыром взбитый белок, разровнять, затем сделать в центре углубление.
Аккуратно вылить в углубление в белке желток, сверху положить на него маленький кусочек сливочного масла.
Запекаются яйца «Орсини» с охотничьими колбасками около 10 мин при температуре 180 градусов на нижнем уровне духовке, перед подачей посыпать блюдо сыром и зеленью.

Метки:Горячее, Завтрак, зелень, колбаса, масло, На скорую руку, соль, сыр, Французская кухня, яйцо

Дата: 14-10-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/19333/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Фаршированные тунцом яйца «Закуска для Змеи» Ovkuse 0 1,069 03-12-2012, 17:48
Посл. сообщение: Ovkuse
  Яйца, фаршированные сельдью и свеклой Ovkuse 0 1,335 26-11-2012, 18:25
Посл. сообщение: Ovkuse
  Правильно выбираем куриные яйца Ovkuse 0 824 12-11-2012, 17:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Яйца по-японски с соусом-хрен Ovkuse 0 890 22-09-2012, 17:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Яйца с курицей «Бенедикт» Ovkuse 0 781 15-05-2012, 18:46
Посл. сообщение: Ovkuse
  Яйца, запечённые в булочке Ovkuse 0 861 14-05-2012, 17:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Яйца «в шубе» Ovkuse 0 908 03-11-2011, 17:52
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru