Новогодняя ель из батона и салата с орехами

[Ovkuse]

Вам понадобится:
2 вареных яйца
½ багета
твердый сыр
маринованные огурцы
грецкие орехи
чеснок
майонез
Оформление:
помидоры черри
укроп
виноград
мидии
креветки
вареное яйцо
Способ приготовления:
На мелкой терке потереть сыр, огурцы и яйца, орехи измельчить, все соединить, заправить майонезом, перемешать.
Багет, разрезав пополам, подсушить в духовке.
Нафаршировать половинки багета приготовленным салатом, сложить вместе.
На плоское блюдо выложить часть салата, на нее устойчиво поставить вертикально фаршированный багет, обмазать его салатом.
Прикрепить веточки укропа к багету, начиная снизу и до верха, придавая форму елочки.
Вдеть нитку в иголку, нанизать на нитку мидии, помидоры черри, сыр, креветки, виноград – это гирлянда.
Убрать иголку, завязать на кончики нитки по одной зубочистке, одну воткнуть в верхушку ели, вторую, обмотав ель гирляндой, воткнуть вниз.
Перед подачей на новогодний стол при помощи яичного белка и желтка новогодняя ель из батона и салата с орехами оформляется «блестками» и «снегом».

Метки:батон, Бутерброды, Закуски, майонез, Новогодние рецепты, Овощные блюда, огурец, орех, сыр, чеснок, яйцо

Дата: 18-11-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/19636/