Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Закуска новогодняя из сельди и свеклы «Веррины»
#1
400 г слабосоленой сельди
2 свеклы
1 яблоко зеленое
1 головка репчатого лука
Соус:
50 мл сметаны
50 мл сливок 33%
1/4 лимона (сок)
соль
Оформление:
лимон, зелень

Свеклу промыть, обсушить, завернуть в фольгу, в течение часа запечь в духовке, затем дать остыть, убрать в холод.
Охлажденную свеклу очистить, кубиками нарезать, разложить по стаканчикам, сбрызнуть соком лимона.
Перемешать сливки со сметаной и солью, полить свеклу.
Снять кожу с сельди, убрать все косточки, нарезать филе на кубики, выложить в стакан, тоже побрызгать лимоном и полить соусом.
Яблоко очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимоном.
Последним слоем выложить рубленый лук, хорошо залить закуску соусом.
Перед подачей закуска новогодняя из сельди и свеклы «Веррины» оформляется лимоном и зеленью.


Дата: 02-12-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/25363/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Осеннее меню для здоровья: 5 полезных блюд из свеклы Ovkuse 0 1,391 24-10-2013, 14:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салаты с салатом – самая полезная закуска Ovkuse 0 1,490 02-06-2013, 16:08
Посл. сообщение: Ovkuse
  Малосольные огурчики: самая аппетитная летняя закуска Ovkuse 0 1,645 19-05-2013, 15:53
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска «Капрезе» или как появились помидоры с сыром Ovkuse 0 1,508 14-03-2013, 16:24
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рыбный пирог – сытная закуска или основное блюдо Ovkuse 0 1,606 13-02-2013, 15:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат «Новогодняя роскошь» Ovkuse 0 1,075 31-12-2012, 17:33
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска из телячьей печени с луком и морковью Ovkuse 0 1,272 25-12-2012, 22:27
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска из яблок с сыром дор блю и орехами Ovkuse 0 1,322 06-12-2012, 17:22
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска из свеклы с рыбно-сырным муссом Ovkuse 0 1,163 04-12-2012, 18:59
Посл. сообщение: Ovkuse
  Фаршированные тунцом яйца «Закуска для Змеи» Ovkuse 0 1,194 03-12-2012, 17:48
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru