Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Шоколадно-грушевый пирог
#1
Вам понадобится:
120 г сливочного масла
3 яйца
3 груши
1 стакан муки
¾ стакана сахара
¾ стакана горького шоколада
1 ст.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли
Способ приготовления:
Очистить груши, нарезать мякоть мелкими кубиками, шоколад наломать как можно мельче.
Форму для запекания смазать маслом, присыпать мукой или панировочными сухарями.
Соединить муку с солью и разрыхлителем, перемешать, просеять в миску.
Взбить миксером яйца около 5 мин.
Масло растопить в кастрюле, проварить до коричневатого оттенка около 6-8 мин на среднем огне, убрать с плиты.
Сахар и яйца взбить вместе.
Соединить сначала треть муки с половиной сливочного масла, всыпать еще треть муки, добавить оставшееся масло, всыпать остальную муку, на низкой скорости миксером взбить 1 мин, перемешать тесто с грушами и шоколадом.
Вылить тесто в форму, запечь 40-50 мин при температуре 175 градусов до золотистой корочки.
Подавать шоколадно-грушевый пирог со взбитыми сливками.

Дата: 16-01-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/20435/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Тертый пирог Ovkuse 0 954 31-10-2013, 15:29
Посл. сообщение: Ovkuse
  Яблочный пирог – простая и вкусная выпечка Ovkuse 0 978 11-03-2013, 15:41
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рыбный пирог – сытная закуска или основное блюдо Ovkuse 0 990 13-02-2013, 15:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог с орешками и сухофруктами «Рождество» Ovkuse 0 775 21-12-2012, 17:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог из белков и варенья «Воздушный» Ovkuse 0 879 10-11-2012, 17:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог луковый по-американски Ovkuse 0 770 21-10-2012, 17:46
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог с орехами пекан, виски и инжиром Ovkuse 0 726 15-10-2012, 17:29
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог банановый с шоколадом и орехами Ovkuse 0 800 12-10-2012, 17:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рыбный пирог с рисом и яйцом Ovkuse 0 796 06-10-2012, 17:50
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог с грибами по-украински в микроволновой печи Ovkuse 0 607 27-09-2012, 19:00
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2017.
Rating@Mail.ru