Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Овсяные блинчики с луком
#1
Вам понадобится:
30 г свежих дрожжей
3 стакана воды или молока
3 яйца
2,5 стакана овсяной муки
1,5 стакана пшеничной муки
½ стакана сливок
1-2 головки репчатого лука
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
Способ приготовления:
Для приготовления опары дрожжи развести в теплом молоке, в миске перемешать овсяную муку с пшеничной, постепенно ввести смесь в молоко, хорошо размешать – комков быть не должно, накрыть салфеткой, оставить в тепле для поднятия опары.
Отделить яичные желтки от белков, желтки растереть с сахаром и солью, добавить в подошедшее тесто вместе с растопленным сливочным маслом, перемешать.
Взбить белки, отдельно взбить сливки, затем соединить их, аккуратно добавить в тесто, оставить его еще раз для поднятия.
Лук мелко нарезать, выливать тесто на сковороду, посыпать луком, зажарить блин с одной стороны, затем перевернуть и зажарить с луковой стороны.
Подаются овсяные блинчики с луком с жирной сметаной, Масленица с такими блинами порадует всех гостей и домашних.

Дата: 03-02-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/20801/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Блинчики с творожной начинкой Ovkuse 0 1,850 30-10-2013, 17:08
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска из телячьей печени с луком и морковью Ovkuse 0 1,702 25-12-2012, 22:27
Посл. сообщение: Ovkuse
  Креветки в сливках с зеленым луком и текилой Ovkuse 0 1,528 13-10-2012, 17:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Овощной салат с помидорами, капустой, морковью и луком Ovkuse 0 1,380 23-08-2012, 17:27
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат-заготовка с маринованными помидорами, огурцами и луком Ovkuse 0 1,241 20-08-2012, 17:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат-заготовка с огурцами и луком Ovkuse 0 1,135 31-07-2012, 17:37
Посл. сообщение: Ovkuse
  Огуречный салат с луком и помидором под винной заправкой Ovkuse 0 1,472 21-05-2012, 17:21
Посл. сообщение: Ovkuse
  Постные котлеты из чечевицы с луком Ovkuse 0 1,458 12-03-2012, 17:18
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат постный с огурцами, луком и опятами Ovkuse 0 1,154 01-03-2012, 17:15
Посл. сообщение: Ovkuse
  Фитнес-блинчики овсяные Ovkuse 0 1,490 17-02-2012, 18:08
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2024.