Салат теплый постный с овощами и кальмарами

[Ovkuse]

Вам понадобится:
кальмары
помидоры
огурцы
зелень
базилик
Заправка:
уксус бальзамический
оливковое масло
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Овощи промыть и мелко нарезать, зелень порубить, перемешать.
Все ингредиенты для заправки перемешать.
Кальмары очистить, нарезать кольцами, поперчить и посолить, влить оливковое масло, на некоторое время оставить.
Раскалить сковороду, выложить кальмары, быстро обжарить около минуты.
Добавить кальмары горячими к овощам, добавить заправку, перемешать.
Подавать салат теплый постный с овощами и кальмарами еще раз полив заправкой.

Дата: 28-02-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/21740/