Салат легкий «Букет для любимой женщины»

[Ovkuse]

Вам понадобится:
300 г отварной куриной грудки
100 г майонеза
6 перепелиных вареных яиц
6 листьев салата
2 свежих огурцы
1 яблоко
1 апельсин
½ лимона
½ стакана вареного риса
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Мелко нарезать курицу, огурец очистить, нарезать мякоть соломкой, очистить яблоко от кожуры и семенной коробки, нарезать мякоть соломкой, полить соком лимона.
Очистить апельсин, мелко нарезать, отложив 2-3 дольки для оформления.
Перемешать курицу с рисом, огурцами, яблоком и апельсином, заправив майонезом.
Выстелить блюдо 4-мя листьями салата, сбрызнуть соком лимона, выложить салат в виде круга.
Нарезать соломкой остальные салатные листья, посыпать салат.
Кружками нарезать перепелиные яйца, выложить из них цветы, также салат легкий «Букет для любимой женщины» оформить цветами из апельсина и другими ингредиентами по вкусу.

Дата: 07-03-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/21870/