Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Гороховый суп в блендере
#1
200 Г. ГОРОХА
250 Г. КОПЧЕННЫХ СВИНЫХ РЕБРАШЕК
1 МОРКОВЬ
1 Л. ВОДЫ
1 КЛУБЕНЬ КАРТОФЕЛЯ
50 Г. СЕЛЬДЕРЕЯ
1 ЛУКОВИЦА
СОЛЬ

Приготовление:
Сельдерей очистить от верхней оболочки и нарезать мелкими кубиками.
Замочить горох в воде (2-3 часа)
Морковь нарезать кубиками
Копченные ребрышки положить в подсоленную воду и варить до готовности.

Репчатый лук и картофель нарезать крупными кубиками.
Лук добавить в бульон
В бульон ввести горох, сельдерей и морковь
Варить еще 30 мин.
За 10 мин. До окончания варки в суп ввести нарезанный картофель
Немного остудить готовый суп, перелить его в блендер и измельчить до пюреобразного состояния.

Автор рецепта Алексей Урядов.
Алексей прислал нам этот рецепт и заработал на нем. Платим за рецепты. Заработать можешь и ты!

Дата: 11-03-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/21918/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Гороховый суп в разных кухнях мира Ovkuse 0 1,798 16-10-2013, 15:10
Посл. сообщение: Ovkuse
  Лучшее из кулинарной классики: гороховый суп Ovkuse 0 1,298 05-09-2013, 15:25
Посл. сообщение: Ovkuse
  Холодный гороховый суп с желе из мяты Ovkuse 0 1,583 15-06-2011, 17:41
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2024.