Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Котлеты постные «Грибы в облаке»
#1
Вам понадобится:
500 г картофеля
300 г домашних маринованных грибов
1 стакан муки
1 стакан растительного масла
½ пучка петрушки
½ пучка лука-порея
черный молотый перец
специи
соль
Способ приготовления:
Слить с грибов жидкость, мелко их нарезать, перемешать с нашинкованным луком.
До готовности сварить картофель, всю воду слить, всыпать половину муки, влить немного масла, добавить рубленую петрушку, растолочь в пюре.
Выложить картофельное тесто на пищевую пленку, выложить сверху грибы по всей поверхности, свернуть в плотный рулет, убрать на час в холод, достать, нарезать кусочками по 1,5-2 см толщиной, сформовать котлеты желаемой формы.
Далее панировать котлеты постные «Грибы в облаке» в муке и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.

Дата: 23-03-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/22195/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Котлеты «Необычные» Ovkuse 1 2,797 13-07-2014, 19:30
Посл. сообщение: antonalekseev
  Картофельные котлеты: просто и очень аппетитно! Ovkuse 0 1,616 01-10-2013, 15:36
Посл. сообщение: Ovkuse
  Консервируем маслята: маринованные и соленые грибы на зиму Ovkuse 0 3,841 09-09-2013, 15:53
Посл. сообщение: Ovkuse
  Маринованные грибы: 5 лучших рецептов Ovkuse 0 1,316 07-09-2013, 14:25
Посл. сообщение: Ovkuse
  Котлеты в мультиварке Ovkuse 0 1,269 05-05-2013, 14:44
Посл. сообщение: Ovkuse
  Готовим котлеты в пароварке Ovkuse 0 1,159 02-05-2013, 14:21
Посл. сообщение: Ovkuse
  Куриные котлеты – самые простые и быстрые в приготовлении Ovkuse 0 1,395 13-04-2013, 14:51
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рыбные котлеты – так много вкусных сочетаний! Ovkuse 0 1,280 06-04-2013, 14:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Котлеты с сюрпризом – варианты начинок для котлет Ovkuse 0 1,201 31-03-2013, 16:13
Посл. сообщение: Ovkuse
  Овощные котлеты – для всех, кто любит питаться легко! Ovkuse 0 1,382 30-03-2013, 16:59
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru