Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Сметанно-творожный торт с черносливом
#1
Ингредиенты:
сахар – 0,5 стакана 0,5 стакана
мука – 100 г
яйца – 3 шт.
картофельный крахмал – 2 ст. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
мягкий творог – 250 г
сметана жирностью 20% – 250 г
чернослив без косточек – 200 г
желатин – 10 г
тертый шоколад – 50 г

Приготовление:
шаг 1
Желатин замочить в 0,25 стакана холодной воды. Чернослив положить в миску, залить 0,5 стакана теплой воды. Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку, перемешать и влить в круглую форму для выпекания. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 20 мин. Дать остыть, не вынимая из формы.
шаг 2
Чернослив нарезать небольшими кусочками. Настой процедить, влить в желатин и нагреть на водяной бане до полного растворения желатина.
шаг 3
Взбить сметану с творогом и сахаром, добавить желатин и чернослив. Перемешать и выложить на корж. Поставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей вынуть из формы и посыпать шоколадом.

Дата: 07-04-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/22444/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Творожный крем: прекрасный десерт и замечательная кондитерская добавка Ovkuse 0 1,473 04-11-2013, 15:43
Посл. сообщение: Ovkuse
  Даже торт может быть быстрым: 7 рецептов торта на скорую руку! Ovkuse 0 1,590 16-10-2013, 15:10
Посл. сообщение: Ovkuse
  Домашние десерты: торт «Муравейник» Ovkuse 0 1,211 04-03-2013, 15:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Сметанный торт: все гениальное просто! Ovkuse 0 1,108 02-03-2013, 15:22
Посл. сообщение: Ovkuse
  «Графские развалины» – торт с самым романтичным названием Ovkuse 0 1,504 01-03-2013, 17:00
Посл. сообщение: Ovkuse
  Шоколадный торт – праздник любимого вкуса! Ovkuse 0 1,228 22-02-2013, 15:23
Посл. сообщение: Ovkuse
  Торт Черепаха – вкусное лакомство для детей и взрослых Ovkuse 0 1,513 09-02-2013, 15:15
Посл. сообщение: Ovkuse
  Торт-салат рыбный с крекерами Ovkuse 0 1,439 26-12-2012, 17:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с мясом, морковью, яйцами и черносливом Ovkuse 0 987 24-12-2012, 19:02
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закусочный свекольно-ореховый торт «Праздничный венок» Ovkuse 0 1,062 15-11-2012, 18:30
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru