Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Теплый салат с курицей, грибами и картофелем
#1
200 г куриного филе
200 г грибов
150 г картофеля
40 г сыра пармезан
2 пучка листьев салата
4 ст.л. рубленой зелени укропа
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. меда
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. рубленой кинзы
черный молотый перец

Замариновать куриное филе в течение получаса в смеси соевого соуса с кинзой, молотым перцем и медом.
Убрать с курицы маринад, обсушить ее и нарезать, обжарить 5 мин на сковороде с разогретым маслом (половиной).
Очистить и нарезать картофель кубиками, обжарить до румяной корочки на оставшемся масле.
Обдать грибы кипятком, дать остыть, нарезать.
Перемешать грибы и картофель, прожарить до готовности, поперчив и посолив.
Нарвать руками листья салата, выложить в салатник, посыпать рубленым укропом, выложить остывшие грибы и картофель, сверху положить курицу.
Перед подачей теплый салат с курицей, грибами и картофелем сбрызгивается уксусом и посыпается сыром.


Дата: 20-06-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23500/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Салат «Австралийский» Ovkuse 1 2,148 13-07-2014, 19:32
Посл. сообщение: antonalekseev
  Праздничные салаты с курицей: готовим и оформляем Ovkuse 0 1,046 15-10-2013, 16:38
Посл. сообщение: Ovkuse
  Жульен с курицей: 7 рецептов Ovkuse 0 1,089 01-10-2013, 15:36
Посл. сообщение: Ovkuse
  Горбуша в сметане с грибами: 4 рецепта ужина Ovkuse 0 1,499 30-09-2013, 14:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирожки с грибами: 5 интересных идей Ovkuse 0 1,226 27-09-2013, 14:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пироги с грибами: 7 вкусных рецептов Ovkuse 0 924 26-08-2013, 14:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Летний салат по-гречески – новые грани старого вкуса! Ovkuse 0 1,063 02-07-2013, 14:46
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салаты с молодым картофелем в разных кухнях мира Ovkuse 0 926 25-05-2013, 16:13
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат «Шапка мономаха»: недорого и очень красиво! Ovkuse 0 1,111 25-02-2013, 18:40
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей и ананасами – изысканно, вкусно и легко! Ovkuse 0 1,197 24-02-2013, 16:10
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2018.
Rating@Mail.ru