Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Суп с макаронами, овощами и фрикадельками по-итальянски
#1
700 г томатного соуса с базиликом
500 г фарша говяжьего
150 г зеленой фасоли
4 стакана куриного бульона
2 цуккини
2 зубчика чеснока
1 яйцо
1/2 стакана вермишели
1 головка репчатого лука
1/2 стакана крошки белого хлеба
1/3 стакана тертого сыра
1 ст.л. листьев базилика рубленых

Лук очистить, мелко нарезать, чеснок мелко порубить, цуккини очистить, нарезать кубиками.
Перемешать фарш с луком, чесноком, хлебной крошкой, базиликом, сырым яйцом и тертым сыром, поперчить и посолить, до однородности перемешать, сформовать из фарша шарики небольшого размера, выложить их на доску.
Томатный соус налить в кастрюлю, добавить бульон, довести все до кипения, затем положить приготовленные фрикадельки, кипятить 10 мин на среднем огне, всыпать вермишель, варить еще 5 мин, затем добавить фасоль и цуккини, варить суп еще 5 мин.
Перед подачей суп с макаронами, овощами и фрикадельками по-итальянски посыпается сверху тертым сыром.


Дата: 02-07-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23559/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Рецепты грибной икры с овощами на зиму Ovkuse 0 1,883 26-09-2013, 16:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Жульен по-осеннему: готовим жульены с овощами Ovkuse 0 768 07-09-2013, 14:25
Посл. сообщение: Ovkuse
  Перекус по-летнему: рецепты горячих бутербродов с овощами Ovkuse 0 830 16-08-2013, 15:23
Посл. сообщение: Ovkuse
  Летние оладьи с разными овощами Ovkuse 0 931 15-08-2013, 14:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закручиваем яблоки на зиму целиком и с овощами Ovkuse 0 1,248 15-07-2013, 15:54
Посл. сообщение: Ovkuse
  Омлет – варианты блюда с огородными овощами Ovkuse 0 1,200 08-06-2013, 15:06
Посл. сообщение: Ovkuse
  Запеканки из курицы: с овощами, макаронами и крупами Ovkuse 0 1,285 18-05-2013, 14:45
Посл. сообщение: Ovkuse
  Самые интересные запеканки с мясом и овощами Ovkuse 0 890 16-05-2013, 15:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Суп с фрикадельками: варим самый аппетитный суп Ovkuse 0 968 04-03-2013, 15:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Курица с овощами по-новогоднему «Яблочная» Ovkuse 0 887 23-12-2012, 18:05
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2018.
Rating@Mail.ru