Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Сырный суп с курицей «По-французски»
#1
400-500 г куриного филе
400 г картофеля
200 г плавленого сыра
180 г моркови
150 г репчатого лука
сливочное масло
зелень
лавровый лист
перец, соль

Взять кастрюлю емкостью 3л, выложить курицу, влить воду, довести до кипения, подсолить 1 ч.л. соли, 2 горошины душистого перца, 2-3 лавровых листа, проварить 20 мин.
Очистить, порезать кубиками картофель, так же нарезать лук, на терке потереть морковь, курицу достать из бульона и нарезать, сыр нарезать кубиками или потереть на терке.
Выложить картофель в кипящий бульон, проварить 5-7 мин с момента закипания.
На сливочном масле слегка обжарить лук и морковь, поперчить и посолить, выложить зажарку в суп, проварить 5-7 мин, положить курицу, проварить 3-4 мин, добавить сыр, перемешать, выключить огонь.
Перед подачей сырный суп с курицей «По-французски» посыпать рубленой зеленью, при желании посыпать гренками.


Дата: 05-07-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23598/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Праздничные салаты с курицей: готовим и оформляем Ovkuse 0 1,205 15-10-2013, 16:38
Посл. сообщение: Ovkuse
  Жульен с курицей: 7 рецептов Ovkuse 0 1,228 01-10-2013, 15:36
Посл. сообщение: Ovkuse
  Сырный соус – вкусный и очень аппетитный Ovkuse 0 1,090 17-04-2013, 15:09
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей и ананасами – изысканно, вкусно и легко! Ovkuse 0 1,355 24-02-2013, 16:10
Посл. сообщение: Ovkuse
  Простое и изысканное «Veau Orloff» – мясо по-французски Ovkuse 0 1,229 16-01-2013, 17:10
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей, грибами, корейской морковью и орехами Ovkuse 0 1,256 27-12-2012, 18:02
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей, ананасом и огурцом «Нежное облако» Ovkuse 0 811 26-12-2012, 17:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат «Змейка» с шампиньонами, сыром и курицей Ovkuse 0 966 07-12-2012, 17:54
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат новогодний с курицей и стручковой фасолью Ovkuse 0 820 18-11-2012, 17:43
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска с курицей и сыром «Змея» Ovkuse 0 726 14-11-2012, 17:16
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru