Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Пирог с орехами пекан, виски и инжиром
#1
450 г инжира
3 г муки пшеничной какую муку выбрать? мы подскажем
3 яйца
2 стакана воды
2 стакана коричневого сахара
1,75 стакана орехов пекан
1 стакан растительного масла
1/2 стакана виски
2 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. ванильного экстракта
1/2 ч.л. корицы молотой
1/2 ч.л. мускатного ореха молотого
3/4 ч.л. соды
3/4 ч.л. соли

Проварить сушеный инжир на среднем огне под крышкой около 35-40 мин до размягчения, затем в кухонном комбайне перемешать с ванилью и виски, превратив смесь в пюре.
Духовку нагреть до 175 градусов, подсушить орехи 8-10 мин, дать им остыть, грубо их перемолоть.
Перемешать муку с пекарским порошком, солью, содой, мускатом и корицей.
Взбить яйца с маслом и сахаром на высокой скорости миксера до кремообразности около 3 мин.
Соединить пюре из инжира с яичной смесью, миксером на слабой скорости взбить до однородности, продолжая взбивать, всыпать постепенно мучную смесь, сделать тесто, добавить в него орехи, перемешать, выложить в форму для выпекания.
Выпекать пирог с орехами пекан, виски и инжиром в разогретой духовке около 75 мин, остудить в форме, отделить при помощи ножа пирог от стенок, перевернуть на тарелку, затем перевернуть еще раз.


Дата: 15-10-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/24505/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Тертый пирог Ovkuse 0 1,304 31-10-2013, 15:29
Посл. сообщение: Ovkuse
  Яблочный пирог – простая и вкусная выпечка Ovkuse 0 1,377 11-03-2013, 15:41
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рыбный пирог – сытная закуска или основное блюдо Ovkuse 0 1,407 13-02-2013, 15:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей, грибами, корейской морковью и орехами Ovkuse 0 1,270 27-12-2012, 18:02
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог с орешками и сухофруктами «Рождество» Ovkuse 0 1,094 21-12-2012, 17:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска из яблок с сыром дор блю и орехами Ovkuse 0 1,202 06-12-2012, 17:22
Посл. сообщение: Ovkuse
  Новогодний салат «Змея» с яблоком, орехами и курицей Ovkuse 0 841 10-11-2012, 17:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог из белков и варенья «Воздушный» Ovkuse 0 1,161 10-11-2012, 17:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог луковый по-американски Ovkuse 0 1,064 21-10-2012, 17:46
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог банановый с шоколадом и орехами Ovkuse 0 1,082 12-10-2012, 17:30
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru