Компания "Простобанк Консалтинг" исследовала лучшие курсы покупки и продажи наличных валют на 14 августа 2013 года (согласно данным официальных сайтов банков).

Дата: 14-08-2013
Подробнее: http://prostobank.ua/raznoe/o_sayte/novo...medium=rss

Компания "Простобанк Консалтинг" исследовала лучшие курсы покупки и продажи банковских металлов на 14 августа 2013 года (согласно данным официальных сайтов банков).

Дата: 14-08-2013
Подробнее: http://prostobank.ua/raznoe/o_sayte/novo...medium=rss

EUR / BYR 11840

USD / BYR 8920

RUB / BYR 269


Дата: 14-08-2013
Подробнее: http://www.bsb.by/site_services/currenci...15.08.2013

Компания MMD Monitors & Displays, продвигающая мониторы Philips на мировом рынке, официально объявила о выходе своего нового  24-дюймового геймерского монитора модели 242G5DJEB/75. Новинка имеет следующие габаритные размеры: 565 x 517 x 220 мм (с подставкой) или 565 x 354 x 63 мм (бе Philips, 24-дюймовый, геймерский, монитор, 242G5DJEB/75

Дата: 13-08-2013
Подробнее: http://www.hwp.ru/news/Philips_obyavila_...75_120478/

Компания Hewlett-Packard представила свой новый 23-дюймовый монитор корпоративного класса, вошедший в новую продуктовую линейку Z Display и получивший наименование Z23i. Новинка может воспроизводить свыше миллиарда оттенков и предназначена для использования с рабочими станциями серии Z. HP, 23-дюймовый, монитор, корпоративный, Z23i

Дата: 13-08-2013
Подробнее: http://www.hwp.ru/news/HP_2C_23_dyuymovi...3i_120480/

Моторное (транспортное) страховое бюро намерено ввести систему электронных полисов, сообщил председатель рабочей группы МТСБУ по вопросам противодействия мошенничеству со стороны страховых агентов Василий Зубач.

Дата: 13-08-2013
Подробнее: http://prostobank.ua/finansovyy_gid/stra...medium=rss

13 августа 2013 года торги на межбанковском валютном рынке завершились без существенных изменений курсов – 8,1140-8,1160 грн/долл и 10,7805-10,7875 грн/евро.

Дата: 13-08-2013
Подробнее: http://prostobank.ua/finansovyy_gid/byud...medium=rss

EUR / BYR 11820

USD / BYR 8890

RUB / BYR 269


Дата: 13-08-2013
Подробнее: http://www.bsb.by/site_services/currenci...14.08.2013

Один из интересных вариантов заготовок, которые можно сделать из фруктов – пюре. О том, как заготавливать фруктовое пюре на зиму читайте в этой статье.
Причин для заготовки на зиму фруктового пюре может быть несколько – если не хочется делать варенье и другие традиционные заготовки, а избыток урожая необходимо переработать, если вы любите подобные десерты и хотите себя баловать ими круглый год, ну и, конечно же, если в семье есть малыш, для которого пюре – одно из основных блюд рациона.
Фруктовые пюре, заготовленные на зиму, могут стать отличной начинкой для пирогов и пирожков, а также подаваться самостоятельно как вкусный десерт или детское блюдо, кроме того, им можно дополнять мороженое, а любители оригинальных вкусовых сочетаний могут использовать пюре и как гарнир к различным мясным блюдам.
Заготовка фруктового пюре на зиму – задача не сложная, осилить ее смогут все, в том числе и неопытные в вопросах консервирования кулинары.
Как делать фруктовое пюре на зиму: рецепты и особенности приготовления

Приготовить фруктовое пюре можно из самых разных фруктов: яблок, груш, абрикосов, персиков, слив, а также экзотических фруктов – бананов, авокадо, манго и многих других.
Если пюре готовится для ребенка, лучше выбирать яблоко, грушу, абрикос, персики и нектарины – эти фрукты реже всего становятся причиной аллергических реакций у ребенка.
Любое фруктовое пюре готовится просто: сначала фрукты запекают в духовке или отваривают до мягкости, затем отделяют пюре от кожицы и семян (если фрукт запекался в духовке) или просто разминают (если фрукт отваривался). Но в вопросах консервирования есть особенности: приготовленное пюре нужно заготовить так, чтобы оно не пропало. Для этого банки и крышечки как следует стерилизуют, а также стерилизуют пюре после раскладки по банкам. Подробнее процесс заготовки пюре на зиму описан в рецептах.
Рецепт приготовления яблочного пюре на зиму
Понадобится: яблоки.
Как сделать яблочное пюре на зиму. Яблоки очистить, вырезать семена, нарезать дольками, выложить в кастрюлю (эмалированную) и, долив немного воды, потушить около 5 мин до мягкости. Остывшие яблоки протереть через сито или пюрировать блендером, после чего пюре довести до кипения, налить в стерилизованные банки и укупорить.
Готовить пюре лучше всего из кислых сортов яблок, можно добавлять в такую заготовку сахар и различные пряности, но только в том случае, если она делается не для грудного ребенка.
Рецепт приготовления грушевого пюре
Понадобится: груши, лимонная кислота.
Как приготовить пюре из груш. Груши очистить, семена удалить, выложить в эмалированную кастрюлю и с добавлением небольшого количества воды потушить до мягкости. Пюрировать, довести массу до кипения. Чтобы пюре не получилось приторным, добавить в него совсем немного лимонной кислоты – на кончике ножа, или же можно перемешать такое пюре с другим более кислым – сливовым, яблочным и т.д.
Пюре из персиков, слив готовится точно так же, как вышеописанные. Если заготовки делаются не для маленького ребенка, то их можно разнообразить.
Рецепт яблочно-тыквенного пюре
Понадобится: по 1 кг яблок и тыквы, 1 ч.л. тертой цедры лимона/апельсина, сахар – по вкусу.
Как приготовить пюре из яблока и тыквы. Нарезать очищенные яблоки и тыкву кусочками, выложить в кастрюлю и варить на пару 10-15мин (можно варить в пароварке или скороварке), пока продукты не размягчатся. Горячими протереть размягченные продукты через сито или пюрировать блендером до однородности, всыпать цедру, добавить сахар по вкусу. Прогреть пюре, помешивая, до 90 градусов, затем горячим выложить в банки и стерилизовать 10-12 мин, закатать.
Если пюре получилось жидковатым, его нужно уварить до более густого состояния.
Домашнее фруктовое пюре – это настоящее объедение, вкусное и полезное, оно понравится и детям, и взрослым!


Дата: 13-08-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/na-zimu-fruktovoe-pyure/

Лето – пора настоящего здорового питания, когда мы можем наслаждаться прекрасным вкусом и пользой урожайных овощей. С сезонными продуктами можно готовить массу разнообразных блюд, но поскольку, как считается, овощи полезнее всего в как можно менее термически обработанном виде, самыми популярными являются салаты. О салатах из помидоров и огурцов мы говорить не будем, а рассмотрим более интересные и не столь распространенные варианты летних салатиков с кабачком.
Кабачок очень популярен в нашей стране, с ним делают разнообразные повседневные блюда и заготовки, которые характеризуются замечательными вкусовыми свойствами. Запеканки, различные закуски, такие заготовки как икра из кабачков и просто консервированные кабачки можно назвать самыми распространенными вариантами блюд из этого овоща. А вот салаты по какой-то причине не так популярны, может, просто потому, что не все кулинары знают о том, какие салатики можно сделать с этим овощем, с чем его сочетать, чем заправлять такие оригинальные блюда? Обо всем этом мы и расскажем.
Салаты с кабачками всегда полезны, а в случае сочетания овоща с другими низкокалорийными продуктами и легким соусом они становятся блюдами из категории «для тех, кто следит за фигурой». Если вы хотите не голодать и при этом избавиться от лишних килограммов салатики с кабачками должны стать одним из главных блюд рациона. Также такие салаты могут быть острыми, пряными, приготовленными с маринованными, свежими или слегка поджаренными кабачками в сочетании с мясом, курицей или только другими овощами. Сегодня рецептов салатов с кабачком немало, остается лишь выбирать.
Рецепты салатов с кабачками

Для салатиков нужно использовать молодые кабачки размером с огурец и с как можно более нежной кожицей и недоразвитыми семенами, тогда в закуске они проявят себя наилучшим образом.
Свежие кабачки лучше всего сочетать в салатах с другими овощами (также свежими): помидорами, зеленью, огурцами, грибами и т.д. Кабачки маринованные и обжаренные лучше сочетать в салатах с вареными овощами, мясными продуктами и грибами. В некоторых случаях (например, в салате Оливье) маринованный кабачок может заменять соленые огурцы.
Рецепт салата из свежего кабачка с огурцами
Понадобится: 300г огурцов, 250г кабачков, 30г зеленого лука, 3 зубчика чеснока, 5 ст.л. майонеза, 1 ч.л. зелени (мелиссы, эстрагона и др.), соль.
Как приготовить салат с огурцами и кабачком. Очистить кабачки и огурцы, тонко их нарезать брусочками или другой формой по вкусу, соединить с рублеными луком, пропущенным через пресс чесноком и зеленью, подсолить и положить майонез, перемешать.
Сделать этот салат можно и с другой заправкой, которая считается идеальным вариантом для любых салатов с кабачком: из подсолнечного или оливкового масла с соком лимона или уксусом и специями (перец, паприка и т.д.).
Рецепт салата из кабачков и помидоров
Понадобится: 3 помидора, 1 некрупный кабачок, 1 зубчик чеснока, зелень (укроп, сельдерей или петрушка), молотый перец, соль, заправка – кефир.
Как сделать салат из помидоров и кабачков. При помощи овощечистки снять кожицу с кабачками, разрезать его вдоль пополам, нарезать тонкими полукружками. Напополам разрезать томаты, вынуть семена при помощи чайной ложки, тонко нарезать помидор также на полукружки, порубить зелень, пропустить чеснок через пресс. Соединить подготовленные ингредиенты, влить кефир, перемешать, посолить, поперчить и подать.
Можно сочетать кабачки и с сыром, получается тоже очень вкусно.
Рецепт салата из кабачков с сыром

Понадобится: 200г молодого кабачка, 70г сыра (использовать лучше острый), 1 пучок укропа большой, 3 ст.л. жареных семечек тыквенных, 1-2 ч.л. уксуса 9%, растительное масло, соль.
Как приготовить салат из кабачка с сыром. Очистить кабачок, нашинковать тонкими брусками, полить уксусом и перемешать, на 20 мин оставить. Порубить мелко зелень, положить в кабачку, посолить, влить растительное масло и перемешать, на крупной терке потереть сыр и добавить в салат. Перемешать, посыпать тыквенными семечками.
С такими фруктами как яблоки кабачки тоже сочетаются весьма неплохо.
Рецепт приготовления салата из кабачка с яблоками
Понадобится: 300г кабачков, по 100г яблок и майонеза, 50г моркови, зеленый лук, сок лимона, соль.
Как приготовить салат с яблоками и кабачком. Соломкой нарезать морковь, яблоки и кабачки, полить соком лимона, посолить, посыпать зеленым луком, добавить майонез и перемешать.
Даже с грибами кабачки сочетаются прекрасно.
Рецепт салата из жареных кабачков и грибов
Понадобится: 300г маринованных шампиньонов, 2 кабачка, по 2 ст.л. жирных сливок и растительного масла, 1 луковица репчатая с перьями, укроп, черный перец, соль.
Как приготовить салат с грибами и кабачками. Промыть грибы, разрезать на 2-4 кусочка, если они крупные. Очистить и нарезать кружками кабачки, обжарить их на масле, поперчить, посолить, дать остыть. Кольцами нарезать лук, зеленую часть нашинковать мелко. Соединить все подготовленные продукты, украсить салат зеленью и подать со сливками, налитыми в отдельную емкость.
Из мясных продуктов с кабачком лучше всего сочетается курица.
Рецепт салата из кабачков и курицы
Понадобится: 370г куриного филе, 350г кабачков, по 250г очищенных свежих тыквенных семечек и баклажанов, по 2 луковицы и помидора, 1 зубчик чеснока, по ½ сладкого желтого, зеленого и красного перца, 7 ст.л. оливкового масла, перец, соль.
Как сделать салат с курицей и кабачком. Срезать с кабачков кожуру толщиной в 5мм, ромбиками нарезать мякоть, кольцами – лук, сладкий перец – ромбами, пропустить чеснок через пресс, смешать с 3 ст.л. масла. Соединить овощи, заправить маслом, чесноком, очистить баклажан, также снимая кожицу толщиной 5мм, ромбами нарезать мякоть, на 2 ст.л. масла обжарить, помешивая. Крупно нарезать помидоры, положить к жарящимся баклажанам, подсолить, поперчить, 3 мин потушить без крышки, затем положить сладкий перец и кабачки с луком, убрать с плиты, на 10-15 мин оставить под крышкой. Крупно нарезать филе курицы, обжарить на оставшемся масле с каждой стороны по 3 мин, подсолить, уложить овощи на тарелки, сверху выложить филе.
Кушая салаты с кабачками регулярно, вы будете чувствовать себя прекрасно, а выглядеть еще лучше, это действительно очень полезные блюда – легкие и вкусные!


Дата: 13-08-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/salaty-s-kabachkami/